Өдөр тутмын амьдралд хоолны ширээн дээр янз бүрийн аяга, ялтсууд хоорондоо ялгаатай байдаг. Харин зочид бидэн дээр ирэхэд бүх зүйлс ижил загварын хэв маягийг багтаасан гэр бүлийн үйлчилгээ авахыг хүсдэг. Дараа нь ердийн хоол сайхан ёслол болж хувирдаг.
Манай өдрүүдээс баярын ширээнд үйлчилж байсан түүх 2000 жилийн тэртээ эхэлдэг. Орчин үеийн цаг үеийн эхэн үед хятадууд шаазан хийсэн. Тэд тааламжтай хоол идэх дуртай байсан бөгөөд тунгалаг цагаан хоолоор үйлчилж, домог болон өдөр тутмын үзэгдлүүдээр чимэглэсэн байв. Мөн гоёмсог эмзэг аяганаас цай ууж байхдаа. Олон жилийн турш тэд хөршүүдээс хятадын шидэт нууцыг болгоомжтой хадгалдаг байв. Эртний Египт, Месопотами зэрэг орнуудад шаазан ваараар бүрсэн керамик бүтээгдэхүүнийг бүтээх санаа гарч иржээ. Гэхдээ тэд илүү орчин үеийн санамжийг санагдуулав. Үүнийг үйлдвэрлэхийн тулд шаазангийн үйлдвэрлэл, ижил төстэй технологитой ижил материалыг ашигласан. Энэ ялгаа нь зөвхөн бүрэлдэхүүн хэсгийн харьцаа юм.
Европт Дорнодын нууцыг удаан хугацааны туршид сонирхдоггүй. Хоолны шавар, мод, металлаар хийсэн. Дундад эрин үед нийтлэг хүмүүс нийт гэр бүлийн аяга хэрэглэдэг. Заримдаа ялтсуудыг - тэр ч байтугай баян - том зүсэм талхаар үйлчилдэг. Тэд ихэвчлэн зузаан хоол хүнс, махаар хийсэн. Гэвч сэргэн мандалтын үеийн хатуу байшингууд дээр хүснэгтэд тус тусын ялтсуудыг харж болно. Эрчимтэй хөгжсөн, өндөр урлагтай керамик эдлэл үйлдвэрлэх. Тухайлбал, Италийн мусульманчуудын бүтээлүүд, цагаан тугалган паалантай керамик бүтээгдэхүүнийг хамруулсан Италийн оролдлого.
17, 18-р зууны үед далайн шинэ маршрутыг нээсэнд Европ, цай, кофе, какао гэх мэт экзотик ундаа нээгдэв. Тэд тусгай сав суулга хэрэгтэй байсан: гоёмсог аяга, таваг, цайны аяга. Худалдаачид зүүн орнуудаас үнэтэй шаазан авч Европыг Европт зарсан. Үзэсгэлэнт гоо үзэсгэлэнгүүд энэ материалын өндөр урлагийн бүтээлүүдийг оройн хоол идэх дуртай байсан нь яаж гайхалтай болохыг ойлгосон юм. Эцэст нь тэд өөрсдөө үүнийг хийхийг хүссэн.
Саксоны Августус Стронгын сонгогчийн ажилтан химич Иоханн Бетжерийг урьсан юм. Энэ химич алт хийх аргыг нээхээр амласан. Уулын alchemist энэ металыг олборлож сураагүй байна. Гэвч хятадуудын үлгэр жишээг дагаж, тэр нь каолинаас шаазан хийх жортой болжээ. Каолин нь хуванцар цагаан шавар бөгөөд цагаан мика, кварц эсвэл элс зэрэг хээрийн жоншийг нэмсэн.
Зүүн шаазан нь алтнаас ч бага үнэтэй гэж хэлэх ёстой. Наймдугаар сар Хүчтэй шинэ бүтээлийг ямар ашигтайг хурдан ойлгосон. 1710 онд Дрезден Мэйссен шаазан үйлдвэр байгуулж, удалгүй алдартай болсон. Эхлээд Саксон уран бутээлчид бугуйн хэв маягаар бутээгдэхуунийг будсан байдаг. Гэвч аажмаар тэд илүү олон төрлийн гоёл чимэглэл, зургуудыг чимэглэж эхлэв. Үүнд: ландшафт, ан агнуур, бусад гоо үзэсгэлэн. Эдгээр бүтээлүүд үнэтэй! Гэвч тэдний эрэлт асар их байсан. Европын бүх хаант улсуудтай баялаг үйлчлүүлэгчид хувь хүнийг бус, харин олон хүнийг бүтээсэн. Төрөл бүрийн хоолны өрөө, цай, кофены багц. Ийм маягийн ширээнд үйлчлэх уламжлал бий. Дашрамд хэлэхэд Орос улсад Майсений шаазангийн хамгийн том цуглуулганд Count Sheremetev цуглуулсан. Та Кусковогийн үл хөдлөх хөрөнгийн Керамик музейд үүнийг харж болно.
Францад энэ хугацаанд туршилтууд бүрэн хөгжсөн байв. 16-р зуунд Saint-Porscher хэрхэн Италийн керамикийн дууриамалыг хэрхэн дуурайж болохыг тогтоожээ. Үнэн хэрэгтээ түүний франц хэлээр ярьдаг байсан бөгөөд Италийн Фауза хотын нэрээр хуваарилагдав. Гэвч эдгээр ололт амжилтуудын талаар орон нутгийн гар урчууд зогсоогүй. Мөн 1738 онд элс, давс, сод, гөлтгөсний үр дүнд зөөлөн шаазан гэж нэрлэгддэг байсан. Шавар дотор нь бараг агуулаагүй учраас илүү тод, ил тод, пүүсээс цэвэр цагаан, тос биш байсан. Бүтээгдэхүүн Север үйлдвэр (тус тус Севрес хотод) хятад, саксон хоёуланд нь амжилттай өрсөлдөв. Зөвхөн түүний чанараас гадна түүгээрээ ер бусын дизайныг харуулсан. Францын мастерууд хамгийн олон янзын хэлбэр, өнгөөр бүтээсэн. Жишээ нь, хоол нь усан үзмийн навчтай төстэй байдаг. Сомеон - гуа. Sugar аяга - цэцэгт байцааны. Хөөе нь хан боргоцой юм!
XVI-XVII зууны үед. Голландын үйлдвэрлэлт амжилттай болсон. Delft дахь үйлдвэрүүд нь олон тооны хямдхан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Мөн аажмаар энэ төрлийн керамикийн дундаж орлоготой хүмүүсийн дунд түгээмэл болж эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч түүний шаазан савтай харьцуулахад үнэтэй байсан хэдий ч тэдний эрэлт буурсаар байсан. Эцсийн эцэст тэд эздийнхээ сайн сайхан, өндөр байр суурийг харуулсан. Шаазангийн үйлдвэрүүд Европт нэг нэгээр гарч ирэв. Орос улс Барууны хамт олонд хоцрогдсонгүй. 1746 он гэхэд химич-эрдэмтэн Дмитрий Иванович Виноградов нандин технологийг олж илрүүлжээ. Хатан хаан Елизавет Петровнагийн тушаалаар байгуулагдсан Lomonosov Porcelain Factory нь Европын аж ахуйн нэгжүүдийн зохистой өрсөлдөгч болсон. Хувьсгал эхлэхээс өмнө тэрээр эзэн хааны өмч болж, ялангуяа Кэтрин Агуу дор өссөн. Тэр өглөөний ёслолын ёслолыг захиалж, хэдэн хэсэг нь хэдэн мянган эд зүйлсийг тоолсон юм! XIX зууны үед Гзhel мужид маш олон жижиг ургамал байсан.
XIX зууны дунд уеэс европын баялаг байшингийн ширээн дээр тавьсан таваг хязгаарт хурч байна. Ширээний тавцан дээр зочдод зочлохоосоо өмнө олон зууш, эхний, хоёр, салат, амттан, жимсний таваг парад тавьдаг. Энэ нь бүх төрлийн тосон түргэн уусдаг лааз, чанамал лонхтой, сахар, аяга саам, аяга, жимсний аяга, чихрийн нишингий тоогоор тооцохгүй.
Бүтээлийг бүтээхэд юу ч биш юм ... бүх зүйл аль хэдийн бий болсон! Гэхдээ бидний үед ч гэсэн үйлчилгээ сайжирсаар л байна. Үндсэндээ тогооч нарынхаа хоол хүнсээр хооллохыг хүсдэг ресторануудын ачаар. Тэд анх удаагаа, хоёр дахь аягатай таваг дээрээ үзэсгэлэнтэй будсан захтай "томруулах" зориулалттай том самбар. Мөн бүх зүйлсийг "дампуурах", амархан хадгалагдах ёстой гэсэн үзэл баримтлалыг илэрхийлсэн. Хэрвээ тэд бие биентэйгээ нягт уялдсан бол гартаа савтай уулыг авч хаях боломж бага байдаг. Мөн түүнчлэн, маш алдартай дизайнерууд орчин үеийн үйлчилгээний гадаад төрх байдал дээр ажилладаг. Эцсийн эцэст хамгийн алдартай хоол нь зөвхөн хоол хүнс, ундаа, бас урлагийн объект ч байж болно. Ширээний тавцантай энэ түүх нь ширээн дээр тансаг хоолоор чимэглэсэн бол хамгийн амттай хоол бүр ч илүү амттай болдог.
Эдгээр цаг үеэс эхлэн домогт хүрч ирсэн үйлчилгээ нь бидэнд хүрч ирсэн:
- "Ногоон мэлхий үйлчилгээ", 50 хүнтэй, 994 зүйлтэй. Энэ нь Кэтрин Агуу Их Британийн Wedgwood үйлдвэрт бий болсон бөгөөд одоо Санкт-Петербург хотод Hermitage-д хадгалагдаж байна. Бүх бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн ландшафтаар чимэглэгддэг бөгөөд хатан хаан нь түүний ой мод, талбайнууд, улс орны ордныг гайхшруулдаг. Дашрамд хэлэхэд, энэ гоо үзэсгэлэн нь хоёр нүүлгэн шилжүүлэлтэд аюулгүй үлдсэн. 1917, 1945 онуудад.
- Kendler's "Swan service" нь 18-р зуунд Meissen Factory-д бүтээгдсэн ба 2200 ширхэг шаазан эдлэлээс бүрджээ. Эдгээр нь усны элементэд амьдардаг бүх төрлийн амьтдын тусламжтайгаар дүрслэгдсэн байдаг.
- "Хатан Виктория-ийн үйлчилгээ" нь Herend үйлдвэрээс бүтээсэн Британийн Хатан хаанаар нэрлэгдсэн юм. 1851 онд Дэлхийн үзэсгэлэнгийн үеэр тэрээр энгийн зураг ашиглан эрвээхэйн fluttering хийж байгаад гайхширсан.
- ОХУ-ын шаазан эдлэлүүдийн хамгийн алдартай "Гюзевский" ("ОХУ") - XIX зууны эхээр хийгдсэн. Одоо ихэнх нь Peterhof-д хадгалагддаг. Энэ нь DA-ийн чихний нэрээр нэрлэгдсэн. Иракийн удирдлага дор ажиллаж байсан. Үйлчилгээ нь сийлбэр, литографийн дагуу хийсэн бяцхан чимэглэлээр чимэглэгдсэн бөгөөд Оросын ард түмний гадаад төрх, зан заншлыг дүрсэлсэн. Мөн янз бүрийн хот, үзэл бодлын янз бүрийн үзэл баримтлалыг авч үзсэн.