- өргөст хэмх - 2 ширхэг
- fatty kefir - 1 шил
- ус - 1 шил
- dill - 1 хэсэг (багцалсан)
- Газрын самар - 3 Урлаг. халбага
- амтлагч - амт (давс, чинжүү, хатаасан манжин, асафоэтида)
Шаардлагатай орцуудыг бэлтгэ. Dill маш их байх ёстой. Энд энэ нь амтлагч биш харин тусдаа бүрэлдэхүүн хэсгийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Өргөст хэмх жижиг шоо болгон бууруулсан, хутгагч нь хутгагч, нилээд цавчих dill нь самар цавчих. Дараа нь кофег, ус нэмж, халуун ногоо нэмээд холимогоор сайтар холино. Бид ялтасны холимогийг саладан хольж, бүрэлдэхүүн хэсгүүд, холимог, засал чимэглэл, болон Болгарийн бэлэн байдалд okroshka тархсан!
Хадгалалт: 1-2