Романтик саладан дээр би өөрийн зохиогчийн саладны жорыг анхаарч үзээрэй. Миний сонголт рестораны оройн хоолыг маш сайн төгсгөж болох жимсний салат дээр унав. Нь анхилуун зөгийн бал, коньяк сумс шинэхэн жимс шүүслэг ширхэг. Жимсний анхилуун үнэр нь дарсны амтат вазелиныг төгс төгөлдөр болгодог бөгөөд салат, шанцай, хумс, гоньдны өвөрмөц тэмдэглэлийг салат болгон авчирдаг. Ванилий зайрмаг, манго петеетэй салатаар үйлчилдэг, салатын хувцас болон амтат нэмэлт амтлагчаар үйлчилдэг. Салатын өөр нэг тодотгол нь салатыг тавьсан зуурсан зуурсан эвэр юм. Мөн олон тооны алхмаар төөрөлдөж болохгүй. Учир нь салат хоол хийх өдөрт асуудал үүсгэхгүй. Мөн амтат төмс, мөн эвэрний зуурмагаар хийсэн эвэр нь салатын өмнө өдөрт бэлтгэгддэг бөгөөд ингэснээр "X" нь жимсээ тайрч, амра идээ хийж, салатыг сайхан болгоно. Хэдэн минут - та өөрийн дуртай хүмүүсийг гайхшруулж чадна.
Орц:- Bananas 2 ширхэг.
- Kiwi жимсний 2 ширхэг.
- Улбар шар өнгийн 1 pc.
- Манго 1 хуудас.
- Анар 50 г
- Зөгийн бал 3 tbsp. л.
- Коньяк 3 tbsp. л.
- Lemon шүүс 1.5 tbsp. л.
- Желатин 1 tsp.
- Cinnamon 1 зөөгч хийдэг
- Wine улаан амттан 150 мл
- Carnation 3 ширхэг.
- Сахар, ваниль 15 г
- 50 мл ус
- Бадян (од гоньд) 1 одтой
- Масло 30 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Sugar нунтаг 30 гр
- Гурил, улаан буудай 30 гр
- Зайрмагны plombir 200 гр
- Волнат 10 г
- Cherry Cocktail 4 ширхэг.
- Алхам 1 Жимсний салат бэлтгэхийн тулд бид банана, кики, улбар шар, манго, анар хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Даршилсан дарснаас вазелиныг хийхдээ бид улаан амттан, ус, желатин, ванилийн сахар, шанцай, хумс, одны гоньд хэрэгтэй.
- 3-р алхам: Халуун ногоотой буцалгана 2 минут буцалгана.
- Алхам 4 Туршилтанд нэмж, ванилийн сахар, желатиныг декоциний нэмнэ. Желатин хүртэл гялалзах хүртэл бүрэн уусна.
- 5-р алхам: Халуун хольц дээр дарс нэмнэ. Цацрагаар хатах хүртэл хөргөгчинд хөргөг.
- Алхам 6 Мухажсан дарсаас вазелиныг жижиг шоо болгон бууруул.
- Алхам 7 Жимс нь зөгийн бал, коньяк, нимбэгний шүүс хэрэгтэй болно. Ямар төрлийн зөгийн балаас сонгохдоо салатанд нэмэлт тэмдэглэл нэмнэ.
- 8-р алхам зөгийн бал, коньяк болон нимбэгний шүүсийг хослуулна.
- Алхам 9 Kiwi цэвэр, хэсэг хэсэг болгон бууруулсан, Sauce тавьж.
- Алхам 10 Банануудыг тойруулан хайчилж, тэдгээрийг соустай саванд хийнэ.
- Алхам 11 Арьс ширний хальснаас улбар шарыг хальтир. Саваар аяганд хийнэ.
- Алхам 12 анар үрийг нэмнэ. Сэрээ. 5 минутын турш хөргөгчинд тавь.
- Алхам 13 Үүний зэрэгцээ, манго хальс болон шоо болгон бууруулсан байна.
- Алхам 14 Жимсний савнаас гарч амталж, 5 аяга халбагыг жимсний таваг (энэ амтлагч нь жимсний шүүс байх болно). 2-3 минутын турш гал тогооны соусыг мангоаар хамгаална.
- Алхам 15 Жимсний манго талыг нэмнэ.
- Алхам 16 Нөгөө талыг нухаш төрөлд нийлүүлнэ.
- Алхам 17 Салат бэлтгэхээс өмнө сахар зуурмагаар хийсэн элсэн эвэр бэлтгэсэн байх ёстой бөгөөд эвтэйхэн хайрцагт хадгалдаг тул эвэр нь чийглэг болохгүй. Tulip зуурмаг бэлтгэж, жижиг дугуй нүхтэй цорго бүхий нарийн боовны тариураар дүүргэнэ үү.
- Алхам 18 Тариураар тосолсон чихрийн цаасан дээр 10х11 см хэмжээтэй зуурмаг торонд зур.
- Алхам 19 Зуурмагийг 170 ° С-д зууханд хийж, 3-4 минутын дараа зуурсан гурил зуурмаг эхлэхэд зуурсан гурилтай цаасан дээр боодог, дараа нь зуурмагаар хийж, зуурмагаар хийж, цаасан дээр хийж, тугалган цаасаар боож болно. Зуурмаг бүрэн сэрүүн болтол нь үлдээгээрэй.
- 20-р алхам: Зуурмаг сэрүүн байвал энэ нь хэцүү болж, хэврэг болдог. Дээд талаас цаасыг болгоомжтой авч хая. Зуурмагийг конусаар биш зуурмагт боож болно, гэхдээ хоолойгоор - та тугалган дотор ороосон хоолой дээр буулгах хэрэгтэй. Би 2 эвэр, 3 хоолой авсан.
- Алхам 21 Аливаа салатны чимэглэлд зайрмаг, самар, коктейлийн интоор хэрэгтэй болно.
- Алхам 22 Элсний жимсний салатыг тавина. Ингэснээр чихний эврийг хардаг. Мөсөн тосыг манго дэр дээр байрлуул. Коктейлийн интоор, хушга, мөстэй вазилийн куб зэргээр үйлчил