Бутвина өргөст хэмхтэй

Botvigny хоол хийх нь исгэлэн kvass авах нь хамгийн сайн арга юм. Саванд нь сайн тусад нь оруулав. Найрлага:

• sorrel - 600 грамм
• шинэ өргөст хэмх - 6 ширхэг
• Ногоон сонгино - Амт
• dill - амтлах
• гич - 1/2 халбага (эсвэл тунхууны 1 халбага)
• Давс ба элсэн чихэр - Амт
• kvass - 1,5 литр

Зааварчилгаа

Botvigny хоол хийх нь исгэлэн kvass авах нь хамгийн сайн арга юм. Ботовин дээр тус тусад нь мөс үйлчлэх нь зүйтэй. Бэлтгэл: зайлах болон хүйтэн усанд sorrel зайлах. Sorrel өөрийн жүүс нь буцалгана, шигшүүрээр хөргөх, арчиж боломжийг олгодог. Зүсмэл хуваасан өргөст хэмхний арьсыг хайчилж ав. Ногоон сонгино (эсвэл dill) нунтаглах, давс, элсэн чихэр, гичийг нүдэх хэрэгтэй. Бүх савыг саванд хийж квасс нэмнэ. Хөргөсөн манжинд үйлчил.

Хадгалалт: 4