Улаан лоолийн Салад Бид шинэхэн, шүүслэг, хямдхан улаан лоольны төрхийг харахад баяртай байдаг бөгөөд ногоон, ногоон болон бусад ногоотой холилдсон салатыг амттай болгохын тулд биднээс шинэ зүйл хийхийг хичээдэг. Гэхдээ ердөө л нэг жижиг ялгааг нэмж, улаан лоолийн ердийн салат нь танд гайхалтай гайхал төрүүлэх мэдрэмжийг төрүүлж, та бүр бага зэрэг ялгаатай байж болох шинэ амтыг олж нээх болно. Жишээ нь, олон хүн гаа, сармисны тос, эсвэл Фета бяслаг бүхий улаан лоолийн салатыг аль хэдийн олж мэдсэн байна. Одоо амтлагчийг туршиж үзье. Өнөөдөр энэ нь урам зориг, карри байх болно, энэ нь салат piquancy болон өвөрмөц төрх нь энгийн хялбар нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, энэ гүйцэтгэлийн улаан лоолийн салат нь ерөнхийдөө ямар ч амтыг бахархдаггүй импортын, эсвэл хүлэмжийн улаан лооль гэхэд маш амттай байдаг. Гол найрлагаас гадна сармис, нимбэгний шүүс, амтлагч гэх мэт амттай "нэмэгдүүлэгч" байдаг. Энэ нь оливын фенүүд болон бусад саладын фенүүдийн хувьд сонирхол татахуйц сонголт биш, майонезаар баялаг амттай байдаг, гэхдээ байгалийн амт, шинэлэг талыг үнэлдэг хүмүүст энэ нь тийм биш юм.
Орц:- Улаан лооль 5 ширхэг.
- Ногоон сонгино 0.25 багц
- Яншуй шинэ 0.5 багц
- Zira (Cumin) 1-ээс бага цайны газар.
- 1 карри карри.
- Olive oil 3 tbsp. л.
- Сармис 1 хумс
- Lemon шүүс 1 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Салат бэлтгэхийн тулд өтгөн мах, улаан сонгино, яншуй, сармис, халуун ногоо, чидун тос зэрэг цэвэр улаан лоолийг авна.
- Алхам 2 Улаан лоолийг угааж, үрийг нь авч, зөвхөн махыг нь огтолно.
- 3-р үе шат Сонгино, яншуй угааж, хатсан ба нилээд жижиглэсэн.
- 4-р алхам: Шатахууныг 1 стакантай холбох. газрын циркон, 1 tsp. карри, 3 tbsp. л. Чидун жимсний тос, 1 tbsp. л. Lemon шүүс болон сармисын сармисаар хумсаар шахаж авна.
- Алхам 5: Улаан лооль, ногоон болон хувцас хунарыг холбоно.
- Алхам 6 Салатыг зөөлөн салад амттай давс нэмнэ.