- цангис шинэхэн (эсвэл бусад жимс) - 150 грамм
- элсэн чихэр - 120 грамм
- ус - 1 литр
Жимсээ үрээд, шүүсийг нь шахаж ав. Целлюлозон дотор халуун ус хийнэ, 5-8 минутын турш жижиг галын дөлийг хадгалж, дулаанаас салган аваад хагас цаг явна. Усаа шигших, элсэн чихэр хийж хутгаад хийнэ. Дараа нь шүүсийг нэмээд хөргөө.
Хадгалалт: 6