Бяслаг, ургамал бүхий бяслагны Casserole Энэ таваг нь аарцагтай Casserole гэж нэрлэгддэг тул зууханд шарах хэрэгтэй. Гэхдээ жирийн casserole нь ямар ч гурил эсвэл бусад "заавал" найрлагаараа ялгаатай байдаг. Бэлэн хоол нь шүүслэг, агаартай, нарийн ширхэгтэй соффлейтэй адил бөгөөд ургамал, амтлагчийг өгдөг амттай амттай. Бяслаг, ургамал бүхий бяслагны ааруулыг нэг том хэлбэрээр хийж болох боловч маффин эсвэл julienne-г хэрэглэдэг жижиг хэсгүүдээр хийх нь илүү дээр юм. Энэ тохиолдолд энэ нь хасах шаардлагагүй бөгөөд үүнийг илүү сайн болгох болно. Энэ нь ширээн дээр үйлчлэхэд илүү тохиромжтой байх болно. Мөн энэ шар айраг болгохын тулд шинэ ногоо эсвэл ногоон салаттай нь хамгийн сайн нь юм. Бяслаг, ургамал бүхий бяслагны савыг зөв зохистой байлгахын тулд жорны зөвлөмжийг чанд мөрдөж байгаарай. Үнэндээ жор маш хурдан, маш хурдан бөгөөд хагас цагийн турш гайхамшигтай баярын хоолоо яаралтай хийх боломжтой болгодог. Гэрийн хоолны дэвтэртээ авчирч байнга баригдаж чаддаггүй.
Орц:- Curd 500г
- Бяслаг хатуу 200 гр
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Cilantro шинэ 0.5 багц
- Ногоон сонгино 0.5 багц
- Сармис 2 хумс
- Basil хуурай 1 цайны халбага.
- Paprika амттай газар 1 tsp.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Давс 1 хумс
- Масло 10 г
- Breadcrumbs 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Шөлийг бэлтгэхийн тулд 15% -ийн өөх тос ааруул, хатуу бяслаг, өндөг, жижиг бүлэг, ногоон сонгино, сармис, халуун ногоо, цөцгийн тос, талхны тос зэргийг ав.
- 2-р алхам: Өндөгийг өндөглөдөг масс.
- Алхам 3 Cilantro, сонгино, сармис нилээд жижиглэсэн.
- Алхам 4 Хатуу бяслагыг сайн grater дээр сараалж болгоно.
- 5-р алхам: Цэцгийн бяслаг, бяслаг, ногоон, өндөг, амтат чинжүү, лаврын, хар чинжүү, давс нэмнэ.
- Алхам 6 Аливаа зүйлийг сайн холино.
- Алхам 7 Цөцгийн тосыг цөцгийн тосоор тосолж, Breadcrumbs-ээр цацна. Дараа нь байшингийн бяслаг масс тавьж.
- 8-р алхам: Үйрмэг царцдасын өмнө 20-30 минутын өмнө 180 ° C зууханд урьдчилан хатаана. Дулаахан үйлчил.