Интоорын "Бямба гараг" бялуу Бялуу "Monastic Cottage" нь үнэхээр гэрийн хийсэн бялуу "Monastic Cottage" таны ширээний ширээн дээр зөвхөн нарийн төдийгүй оройн хоолоо засах болно. Энэ бялуу үргэлж дулаан гэр, гэр бүл, бага насны хүүхдүүдэд ээлтэй цагийг сануулдаг. Би энэ жорыг хайж байсан бөгөөд энэ нь түүнийг санаж байгаагаар шийдэх эсэх нь эргэлзээтэй байв. Би танд энэ бялууг танилцуулж, миний жор болон тайлбарласнаар, тэр ч байтугай сурагч маань бялууг хийж чадна гэдэгт би итгэлтэй байна. Зөөлөн зөөлөн исгэлэн тос, богино зуурмаг, интоор нь боосон, ихээр цөцгийтэй ханасан нь танд огт хамгаалдаггүй. Бялуу хамгийн багадаа 24 цаг үргэлжлэх ёстой. Бүх сайхан сэтгэл
Орц:- Улаан буудайн гурил 580 г
- Давс 1 хумс
- Baking нунтаг 1 tsp.
- Sugar 70 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Цөцгий 200 гр
- 200 грамм тос
- Cherry хөлдөөсөн 900 гр
- Элсэн чихэр, ваниль 30 г
- Sugar нунтаг 150 гр
- Цөцгий 800 гр
- Цөцгий 50 г
- Шоколад хар 80 гр
- Масло 30 гр
- Алхам 1: Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэнэ: хөлдөөсөн интоор, гэсгээх ба 2 цагийн турш ус зайлуулах; гурил, элсэн чихэр, элсэн чихэр, ванилийн сахар, өрөөний температурын тос, цөцгий, өөх, шоколад.
- Алхам 2 Интоор нь гэсгээх, цутгахад зуурмагийг холино. Бид цөцгийн тосыг цохих, 1 минутын турш цөцгий, хумсны тос нэмнэ.
- 3-р алхам: гурилыг жигд нунтагаар холино.
- Алхам 4 Үйрмэг хүртэл холигчоор сайн холино.
- Алхам 5 Өндөгийг зөөж, зуурмагийг нэг хэсэг болгон цуглуул.
- 6-р үе шат Зуурмагийг 15 тэнцүү хэсгүүдэд хуваана. Тааламжтай байхын тулд 1 бөмбөлөг-68-69 гр жинтэй бүх бөмбөлөгийг жинлэж, тус бүрт нь хүнсний кино хийж, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд цэвэрлэ.
- 7-р алхам: Бөмбөг бүрээс 8-10 см урт зайд хөгц мөөгөнцөр хэлбэртэй, дараа нь ажлын байрны гурил, 7-8 см өргөн, урт нь 25-30 см урттай, мөөгөнцрийн интоор тарааж, бүхэл бүтэн урт, доод давхарга. Төмөр хоолойг авах.
- 8-р алхам: Урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C-т цаасаар хийсэн цаасыг 17-25 минутын турш тендер алтан өнгө хүртэл урьдчилан хатаана. Үүнийг тайвшруулъя.
- Алхам 9 Чихрийн нунтаг болон ванилийн сахар зэргийг тансаг тос руу хөргөж, хүйтэн цөцгий тосыг халаана.
- 10-р үе шат Хоолны ёроолд тос түрхээд 5 хуруу шилийг тараана.
- Алхам 11 Эсрэг талыг нь 1/5-ийн тосыг тараана.
- Алхам 12 Бид 4 хоолойг байрлуулж, тэдгээрийг хооронд нь шилжүүлж, төв рүү зөөв. Мөн дахин бид тосоор хамгаалдаг.
- Алхам 13 3 хуруу шилэнд тос түрхэнэ.
- Алхам 14-ийн 2-р хоолой, тос.
- Алхам 15 Дээд талын дундаас 1-р дүгнэлт.
- Алхам 16 Үлдсэн тосыг дээд ба хажуугаар нь тагла. Бид хөргөгчинд 24 цаг буюу түүнээс дээш хугацаагаар цэвэрлэнэ.
- Үйлчилгээг 17 цагийн турш хийхдээ паалангаа бэлтгэх: цөцгий, цөцгийтэй цөцгий тосыг хольж, шоколадыг нэмээд дунд дулаанаар хайлуулна. Бид 2 минутын турш хутгана. Мөсөн усанд хөргөнө.
- Алхам 18 Хөргөсөн паалантай талыг 35 градусын өмнө талбайн дээд талаас нь бялуу дээр хийнэ. Илэрхий чөлөөтэй тара. Хөргөгчийг хөлдөөд үзье.
- Алхам 19 Бид интоортой бялуугаа гоё сайхан амттай болгоно.