Шинэ инжир модтой инжир, инжрийн мод, дарс жимс, цагаан гаатай хүн энэ жилийн хувьд тохиромжтой бөгөөд зах зээлд, томоохон супермаркетуудад байдаг. Манай байршилд инжир Крым болон Кавказад ургадаг. Тэрээр ялангуяа Азербайжан, Гүржид хайртай. Хэрэв инжир цэвэрлэж байвал саванд хийж, сироп, өнхрүүлээд хийнэ, өвлийн улиралд та chic amber jam-ыг авах болно. Түүхчид эртний интоорын ургамлууд руу инжирүүдийг холбодог. Эхлээд Арабад ургадаг байсан бөгөөд хожим нь Сири, Египет, дараа нь Америк, Орос руу уртасжээ. Нээлттэй талбай дээр инжир ургуулж, харин houseplant бас жимс ургуулж чаддаг. Гэхдээ энэ нь дотор ургамал анхаарал халамж тавих шаардлагатай байна: Зуны улиралд наранд, элбэг дэлбэг ойр ойрхон өвлийн улиралд цэвэр сэрүүн газар цэвэрлэж, услах хязгаарлах хэрэгтэй.
Орц:- Сав боов 400 гр
- Шинэ инжир 300 гр
- Масло 60 г
- Almond 75 гр
- Sugar 50g
- Элсэн чихэр ванилийн 10 г
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Улаан буудайн гурил 1 tbsp. л.
- 1-р алхам: Ийм бялууг хийхийн тулд: 5 болсон инжир, бэлэн хиймэл боов, бүйлс, цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, гурил.
- Алхам 2: Их бүйлсний мушгирсан бүйлсийг нунтаглана.
- 3-р алхам: гүн гүнзгий аяганд бүйлс, гурил, ванилийн сахар, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос болон шар өндөгний хольсон (уураг шаардлагатай биш) холино. Сэрээ эсвэл хумсны хамт сайтар холино.
- Алхам 4 Цаасны салфетка нь угаах, хатаах жимс. Дөрвөн хэсэгт хуваах. Та үүнийг цэвэрлэж чадахгүй.
- 5-р алхам Зуурсан гурилан цаасыг илгэн цаасаар хийж, зуурсан гурилыг нь хийж, хэд хэдэн газар шиднэ. Зуурмаг бүйлсний тос дээр тавьж, зуурсан гурилын периметрийн эргэн тойрон жигд тархаж, 1 см-ийн ирмэгээс гарна.
- Алхам 6 Инжир жимсний дөрөвний гурвыг тарааж, зуурсан гурилыг нь бага зэрэг дарна. Бялууг урьдчилан халаасан 180 ° C зууханд 20-25 минут хатаана.
- Алхам 7 Үсийг нь бага зэрэг сэрүүн хийж, үйлчил.