Сармис нь амнаас гарах тааламжгүй үнэртэй холбоо байдаг боловч энэ дутагдалаас гадна сармис нь ариун журамтай, хамгийн чухал давуу тал нь сармис нь бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Алабамагийн их сургуулийн эрдэмтэд сармис нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны даралтыг сайжруулдаг болохыг баталсан байна. Энэ өмч нь allicin-г хариуцдаг бөгөөд энэ нь амнаас аман үнэрийг бий болгодог энэ бодис нь амнаас амнаасаа салж, яншуй эсвэл нимбэгний зүслэгийг идэж болно. Сармис нь өөх тос, шохойн чулууны орд газрыг цэвэрлэх, бодисын солилцоог сайжруулж, холестеролыг устгах, судаснууд нь бат бөх болж улмаар зүрхний шигдээсийн эрсдлийг бууруулах, янз бүрийн хавдар үүсгэх, толгой өвдөх, нүдний хараа сайжрахад тусалдаг. Холестеролыг устгасны дараа сармис хүссэн үр дүндээ дэмжлэг үзүүлэхгүй байгаа тул та үүнийг тодорхой хоолны дэглэмийг дагах хэрэгтэй. Сармис нь цусан дахь наалдамхай чанарыг бууруулдаг бодисыг агуулдаг бөгөөд үрэвслийн улмаас тромби үүсгэж болох магадлал буурдаг. Сармисын өдөр тутмын хэрэглээг ходоод, бүдүүн гэдэсний хорт хавдартай хүмүүст зөвлөдөг. Сармис нь хөгжлийн янз бүрийн үе шатанд хавдрын хавдрын хөгжлийг саатуулдаг. Булчингийн массыг ургуулах эрмэлзэлтэй залуучуудад зориулсан сармис нь тусалж чадна. Учир нь та сармисын хоёр хумсыг өдөрт хоёр удаа сургалтанд бэлдэх хэрэгтэй.
Гэхдээ! Сармис цусыг шингэлэх чадвартай тул энэ нь цусыг шингэлж хэрэглэдэг мансууруулах үйлчилгээтэй холилдох ёсгүй. Жишээлбэл, аспирин, гепарин, coumarin гэх мэт цус алдалт үүсгэдэг. Сармис нь ходоодны хэлний хүнд дарагдал, цөсний хүүдий, баасанд нь чулуугаар хооллох үед хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Хэрэв та сармисыг хэт мэдрэмтгий болгодог бол энэ нь гаж нөлөө, гэдэс дотор хий, амны гаслах, тууралт зэрэг гаж нөлөө үүсгэнэ. Сармисын урт хугацааны хайхрамжгүй хэрэглэх нь сармис гэдэсний үрэвслийг үүсгэж болох гэдэсний бүх ургамлыг алж болно. Тариачинд сармис их хэрэгтэй.
Эрдэмтэд сармис нь залуужуулах нөлөөтэй болохыг олж мэдсэн. Үүнийг хийхийн тулд та залуужихын тулд ийлдэс бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, томуугийн эсрэг эм юм. Тиймээс сармисны нэг толгой, хальстай хамт нимбэгийн хамт нунтаглана. Бид бүгд шилэн саванд хийнэ. Хөргөсөн буцалсан ус 600 гр гоожуулж, харанхуй, сэрүүн газарт гурван өдрийн турш цэвэрлэ. Дараа нь гурван өдрийн дараа бид хараатай, өглөө бүр 50 грамм хоосон ходоодонд авдаг. Гурван сарын турш ууж, дараа нь нэг сарын турш завсарлага авах хэрэгтэй.
Сармисын ашиг тустай зүйл юу вэ? Сармис нь дөрвөн зуун гаруй төрлийн ашигтай найрлагатай байдаг ба энэ нь натри, кали, иод, манган, төмөр, фосфор, цайр, магни, А, В, С, Д, Е, К, В6, тиамин, инсулин, азотын нэгдэл , олборлолт, чухал тос, фосфор, хүхрийн болон цахиурын хүчлүүд.
Сармис нь шээс хөөх эм, диафрагетик, өвдөлт намдаах, шарх эдгээх, антелминтик, халдваргүйжүүлэгч бодис юм. Түүнчлэн, мэдрэлийн тогтолцооны эмгэгийн үед нүүр, хаталт, чичирхийлэл, склерозын хэсэгчилсэн саажилтанд сармис зөвлөж байна. Хүн долоо хоногт дор хаяж 6 удаа сармис идэх ёстой! Хэрэв та сармис бүрийг сармис бүрт арчих юм бол тэдгээрийг салгаж болно. Шүдний өвчнийг эмчлэхийн тулд та сармисыг хоёр тал руу нь хувааж, зүрхний цохилтыг импульс байрлуулж буй газартаа өвдсөн гараа холбож, 15 минутын дараа өвдөлт арилдаг. Ходоодны хоолойгоор та сармисны хандтай амттай байх хэрэгтэй. Учир нь бид сармисын 1 ширхэг хуваасан, нилээд жижиглэсэн, халуун ус уухад нэг цагийн дараа хэрэглэж болно. Хэрэв та хоолойд өвдөж байгаа бол 2 сармис хумс нилээд, сүүнд буцалгаж, халуун уух хэрэгтэй. Ханиадыг авахгүйн тулд самбайгаар боолтыг хийхээсээ өмнө хамар руу залгих хэрэгтэй. Бэхжүүлэгч бодисын хувьд: 300 гр сармис нь согтууруулах ундаа асгаж, гурван долоо хоног шаарддаг бөгөөд өдөрт 20 аяга исгэлэн сүүг уух хэрэгтэй. Сармисыг үс унахад хэрэглэж болно! Үүнийг хийхийн тулд 250 грамм чидуны тос, 10 ширхэг буталсан сармис, бүгдийг нь хутгана, 10 минутын дараа усаар зайлна.
Сармис нь зөвхөн ардын анагаах ухаанд төдийгүй эм зүйлд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь янз бүрийн эм авахад ашиглагддаг. Сармис нь янз бүрийн салад, эхний болон хоёр аягатай амтлагчаар хоол хийхэд маш өргөн хэрэглэгддэг. Мөн лаазалсанаар сармис нь савыг ариутгахад зориулж лаазалсан хүнсний ногоо тавина. Ихэнх тохиолдолд сармис нь Азийн болон өмнөд Европын хоолны олон үндэсний хоолонд ашиглагддаг. Сармис нь хургатай сайн нийлдэг боловч загасны хувьд энэ нь далайн хоол (сам хорхой, хавч, хавч, могой) -тай тохирдог.