- Ногоон улаан лооль - 1 кг
- Сармис (толгой) - 2 ширхэг
- Халуун чинжүү (pod) - 1 ширхэг
- Celery ногоон (баглаа) - 1 ширхэг
- Давс - 1 st. халбага
- Ус - 4 цом
Ногоон улаан лоолийг сонгохын тулд маш их цаг хугацаа, эрчим хүч зарцуулах шаардлагагүй болно. Би давсалсан ногоон улаан лооль хэрхэн яаж даршлахыг хэлж байна. 1. Эхлээд дунд хэмжээний улаан лоолийг угаа. 2. Нь colander нь улаан лооль тавьдаг, буцалж буй усанд 5 минут бага. 3. Дараа нь, улаан лоолийг blanched хүйтэн усаар 25 минутын турш байрлуулна. Дараа нь сонгож, устгана. 4. Устай усыг давстай байлгана. Энэ бол бидний маринад юм. 5. Хэрвээ зүсмэлүүд рүү улаан лоолийг хэрчиж (хэрэв хүсвэл), цэвэр хуурай лонхтой нь тэдгээрийг тавьж, Celery Greens нь давхаргууд, сармис, гашуун чинжүү нь жижиглэсэн ширхэг шилжүүлж. 7. Хөргөсөн шорвог шөлтэй халуун ногоотой улаан лоолийг хийнэ. Боломжтой бол дээр нь дарангуйлал тавь. Харанхуй, хүйтэн газар давсалсан ногоон улаан лоолийг байлга. Бон хүсэл! Давсалсан ногоон улаан лооль нь маш сайн салат авчирдаг.
Хадгалалт: 5