Пиццаны Sauce нь сонгино, улаан лоолийн соусыг пицца хийхэд тохиромжтой. Энэ нь дунд зэргийн давсархаг, амттай сонгины амттай, итали ургамал, лаврын уруул нь тагнай болж хувирдаг. Улаан лооль нь зөвхөн газар дээр тохиромжтой: шүүслэг, улаан, боловсорсон. Супермаркетаас "хуванцар" тохиромжтой биш. Хэрвээ хүсвэл хайрлагчид халуун чинжүүтэй соусыг улирал болгон авч болно. Мөн сонголтоор - амтлагч улаан лоолийг хийж болох бөгөөд улаан лоолийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
Орц:- Улаан лооль 300 гр
- Сонгино 150 гр
- Шинэ dill 50 гр
- Basil ногоон шинэ 20 гр
- Сармис 1 хумс
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Paprika амттай газар 2 tsp.
- Давс 7 г
- Sugar 2 tsp.
- Алхам 1: Хоолны амтлагч, улаан лооль, сонгино, өргөст хэмх, сармис, сармис, чидун жимсний тос, пигмент, элсэн чихэр, давс зэргийг бэлтгэнэ.
- 2-р алхам: Хальсалсан, жижиглэсэн сонгино тавина.
- 3-р алхам
- Алхам 4 "Улаан лоолийг" ялгах. Хөндлөн зүслэг хийж, буцалсан усаар эргүүлж, арьсыг зайлуулна.
- 5-р алхам: Улаан лоолийг ширхэг болгон жижиглэсэн халбагаар үрийг нь авч хая. Целлюлозыг сонгино руу хийх.
- Алхам 6 Grind.
- 7-р алхам: Чанга тосыг саванд хийнэ. Эзлэхүүнийг холигчоос нь тавьж, буцалгана. Давс, элсэн чихэр, итали ургамал, улаан чинжүүтэй хавчих. Тагны дор хамгийн бага гал дээр буцалгана.
- 8-р алхам: Зузаан хүртэл буцалгана. Sauce халбагаар зайлж болохгүй.