Гэсэн хэдий ч цэвэр тосгоны өндөг нь мэдээж өндөгний хадгалалтаас илүү ашиг тустай байдаг бөгөөд тахианы өндөгнөөс хэд дахин илүү хэрэгтэй байдаг. Гэхдээ ашигтай бодисууд нь алдагдахгүй, өндөг нь зөв хадгалагддаг. Хэрэв та үүнийг хөргөгчингүйгээр хийж байгаа бол үе үе эргэж харах хэрэгтэй. Мөн бусад, ялангуяа хүчтэй үнэртэй бүтээгдэхүүнийг өндөглөдөггүй. Дунд зэргийн хэмжээтэй ямар ч ердийн тахианы өндөг байдаг 17000 ширхэг нүхний дараа бүх төрлийн үнэр нь амтанд илүү сайн нөлөө үзүүлэхгүй.
Өндөр үнэлэмж сайтай.
Өндөг нь бараг бүх дэлхийн хоолонд ашиглагддаг. ОХУ-д энэ бүтээгдэхүүнтэй холбоотой асуудал нь азгүйтсэн, тэр ч бүү хэл, тэр ч бүү хэл Баруун руу өндөг борлуулж байлаа. Тэдгээрийн чанар нь зөвхөн өндөглөдөг жижигхэн, бага зэрэг чангарч, амт нь Оросын замыг даван туулж, Европыг сулруулдаг. Дашрамд хэлэхэд, жилдээ нэг давхаргад 250-300 өндөг авч болно. 26 цагийн турш нэг өндөг авч хагас цагийн завсарлага авсны дараа аль хэдийн авч болно.
ОХУ-д өндөг нь хоол хүнсний гадна гүн гүнзгий утгатай байсан нь сонирхолтой юм. Амьдралын болон үржил шимт байдлын бэлэг тэмдэг нь олон уламжлал, зан үйлтэй холбоотой байв.
Шашны хоол.
Өндөгний зарим хоолыг шимэгчгүй гэж үздэг. XIX зууны эцэс гэхэд гогол-молгол, ялангуяа дуучны хайрцганд түүний ид шидийн нөлөөнд автсан дуучдыг хайрладаг байсан юм. Гэхдээ өнөөдрийг хүртэл он тоологч, өндөг гаргагч өндөг нь нэр хүндтэй манлайлагч хэвээр үлджээ. Тэгээд дараа нь бүх юм энгийн ... гэхдээ үгүй! Улс орон бүрийн omelets ч өөр өөр хоол хийхээр хийгдсэн байдаг: цагаан будаа, далайн хоол хүнс нь Японы om-будаа, om-soba нэмсэн, Австри улсад энэ нь хар талх тавих заншил юм. Италийн хүмүүс түүхэнд хамгийн том омлетыг бараг 600 кг жинтэй болгов Үүний явцад 5,000 өндөг өнгөрсөн байна! Гэсэн хэдий ч omelette subtleties-ийн талаархи мэргэжилтнүүд франц хэвээр үлдсэн нь эргэлзээгүй юм. Францчууд сонгодог амтат өндөгний талаар өөрийн үзэл бодолтой байдаг бөгөөд үүнийг дараах байдлаар бэлтгэдэг:
Тосыг тосгүйгээр саванд хийж тавиад 1 халбага хийнэ. цөцгийн тос.
Цөцгий нь бага зэрэг ууршуулбал 5 өндөг рүү хийнэ давс, амтыг халуун ногоо нэмээд дараа нь гал унтраа.
Одоо тагийг таглаад 10 минут хүлээгээрэй, дараа нь идэж болно!
Хэрвээ та бүхнийг бүдүүрэх арга барилаа эхлэхээр шийдвэл, зөвхөн хийхдээ хийхээсээ өмнө өндөгний аягыг хоол хийхэд хэрэглэнэ. Францын жинхэнэ гэрийн эзэн энэ газраас эхэлнэ!
Өндөг нь амин чухал эрчим хүчээр жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд шаардлагатай аминдэм, уураг ихээр нийлдэг учраас ашигтай байдаг. Тиймээс өглөөний цайнд өндөг байдаг тул өдөр алдахгүйгээр хүч чадал алдагдахгүй байхыг зөвлөж байна. Өндөг нь ирээдүйн ээжийг ямар ч хоол хүнс, тэр ч байтугай талхаар солино. Энэ бүтээгдэхүүн нь маш олон тооны уураг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь яс хүчтэй болж, шүд нь цагаан болдог. Энэ нь ургийн хөгжилд нөлөөлөх нь эргэлзээгүй юм. Тиймээс илүү олон өндөг идээрэй, бие нь гайхамшигтай үс, хүчтэй хумс, эрүүл арьсанд баярлалаа!
Өнөөг хүртэл янз бүрийн аяга, салат, соусыг бэлтгэхэд өндөг ашиглагддаг. Өндөггүй талхыг жигнэх боломжгүй юм. Тиймээс өндөг нь хамгийн эрүүл, эрүүл хоол хүнс гэж тооцогддог. Олон эмч нар тахианы өндөг иддэг гэж зөвлөж байна.