- Beet - 1 Piece
- Төмс - 1-2 ширхэг
- Өргөст хэмх - 3 ширхэг
- Улаан лууван - 5-7 ширхэг
- Өндөг - 3-4 ширхэг
- Улаан лооль - 1-2 ширхэг
- Буцалсан хиам - 150 гр
- Уксус - - Амтлах
- Sugar - - Амт
- Давс - - Амт
- Цөцгий, эсвэл майонезаас - амсах болно
Миний манго шөл дээр би okroshka би улаан лууван, улаан лооль, өргөст хэмх, мэдээж ногоон, маш их ногоо хэрэглэдэг. Манжинд цуу, бага зэрэг сахар хэрэгтэй. Тэгээд дараа нь okroshka ийм энгийн жор бэлтгэх. 1. Beetroot цэвэрхэн, санамсаргүйгээр багасгасан. Би ихэвчлэн жижиг судлуудтай хуваасан. Ус (зүрхнээс нь) ус хийж, бэлэн болтол нь бэлтгэ. Цагаан цуу амтанд бэлэн болгосон шөл нэмээд сэрүүн байлгана. Өндөг, төмс жигд жигд буцалгана. Хөргөх. Дараа нь тэд цэвэрлэж, шоо дөрвөлжинд хуваасан байх ёстой. 3. Greens - сонгино, dill угаа. Хуурай болон нилээд цавчих. 4. Жижиг хиамны хиамыг хайчилж ав. 5. Улаан лууван, улаан лооль, өргөст хэмхийг зайлж угаана. Улаан лоолийг улаан лооль хайчилж, хальс нь өргөст хэмх хальсыг. Зүсмэлүүдэд улаан лоолийг хэрчиж, дөрвөлжинд өргөст хэмх, өргөст хэмх, хагас цагираг хүртэл улаан лууван. 6. Хайруулын тавган дээр хэрчсэн бүх найрлагыг холино. 7. Манжин шөл рүү буцах. Тэнд элсэн чихэр нэмнэ. Устгах газар 8. Аяга дээр тархсан okroshki нь дүүргэж, манжин шөл дүүргэж, цөцгий, эсвэл майонез амт нь нэмнэ. Манай манжин шөл дээр бэлэн байна. Бон хүсэл! Хүмүүсийн ширээнээс асуу!
Хадгалалт: 2-3