- zucchini - 1 хэсэг
- алим - 1 ширхэг
- өргөст хэмх - 2 ширхэг
- ногоон сонгино нь нэг хэсэг
- ногоон өргөст хэмх - 1 хэсэг
- Хүнсний ногоо, цөцгий буюу майонезаас - Амт
Зїчкини нь зєвхєн шарсан, эсвэл чанасан маханд хэрэглэж болно. Шинэ Скваш нь витамин С, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд элсэн чихэр маш бага байдаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нь илүүдэл жин, чихрийн шижин, ходоод гэдэсний замын эмгэгийг хэрэглэдэг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бэлтгэл ажил: Сквошыг хальтирч, жижиг тууз болгон хуваа. Нэг аяга таваг, бага зэрэг давс, 10-15 минутын турш зогсож байг. Хальснаас алимыг хальтирч, ижил zucchini-д хуваасан. Ижил сүрэлтэй зүссэн өргөст хэмх. Хэрэв өргөст хэмх хатуу гашуун арьстай бол түүнийгээ хасах нь дээр. Ногоон сонгино, dill цавчих. Зүсчинээс үүссэн шүүсийг нийлүүлэх, сонгино, өргөст хэмх, өргөст хэмх, алим, ургамлын тос нэмнэ (цөцгий эсвэл майонез). Зуурмагийг холино.
Хадгалалт: 4