- rapeseed oil - 1 халбага
- түүхий хулууны үрийг хальсалж - 1 шил
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- бор сахар савласан - 1/2 аяга
- эрдэнэ шишийн сироп - 1/2 аяга
- ус - 1/4 Шилэн
- шанцай - 1 халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- зөөлөн тос (эсвэл маргарин) - 2 зүйл. халбага
- сод - 1 халбага
- Шоколадны чипс - 1 To taste (заавал биш)
1. Цардуулын цаас эсвэл силикон дэвсгэр дээр жигд тавиурыг таглаад хийнэ. Хулууны үр болон бага хэмжээний rapeseed газрын тосыг хайруулын тавган дээр тавь. Шатахаас сэргийлж хайруулын тавган дээр хутгана. Бүх үрийг алтан өнгө болгоод (энэ нь ойролцоогоор 4 минут болно), галын тавган дээрээс галыг авч, хавтан дээр үрийг тавина. 2. Саванд элсэн чихэр, бор элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, ус, шанцай, давс холино. Холимог дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана. 3. Шарсан хулуу үрийг нэмээд сайн хутгана. 150 градусын температурт хүрэх хүртэл үргэлжлүүлэн хутгах. Хатаасан термометрийн температурыг хэмжинэ. Хэрвээ байхгүй бол дараах зүйлийг хийнэ. Хүйтэн усанд бага хэмжээгээр тавихад хольц бэлэн болно. 4. Галын хольцыг зайлуулаад нэн даруй газрын тос, натритай холино. Энэ үед хольц нь хөөс үүсэхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Боломжтой бол аль болох их орон зайг хамарсан жигд хуудсан дээр хольцыг хийнэ. Шоколадыг хэрэглэхдээ шоколадны хальс дээр жигд хуудсан дээр тавина. 5. Шаардлагатай зузаантай хусуурыг сайтар салга. 6. Бүрэн хөргөнө. Хөргөхийн дараа ширхэг буюу зүслэг рүү урсана.
Хадгалалт: 10-12