- Хавчны мах - 100 грамм
- Чан лаазалсан - 1/3 Аяга
- Булцуу - 1/2 ширхэг
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Гурил - 8 Урлаг. халбага (4 - таваг, 4 - breading хийх)
- Сүү - 1 шил
- Цөцгий тос - 1/4 аяга
- Давс, чинжүү - - Амт
- Өндөг нь ташуураа - 1 хэсэг
- Breadcrumbs - 50 Grams
Шаардлагатай бүх найрлагыг нь бэлтгэх - бид судал дээр наймалж махыг дизассембл хийх, эрдэнэ шишээр усыг зайлуулах болно. Бөөрөнхий нимгэн нимгэн зүсэгдсэн. Энэ нь slicer нь тусламжтайгаар хийх нь хамгийн сайн арга юм - тийм нимгэн гараар бууруулах нь боломжгүй юм. Цөцгийн тосыг сонгино хүртэл илчлэгт хийнэ. Дараа нь 4 халбага сонгино нэмнэ. гурил, хурдан холих, сонгино хүртэл гурил хуурч ойлгох хүртэл. Одоо сүү, тос, давс, чинжүү нэмнэ. Сармисаа жаахан өтгөн хатааж байгаарай. Дараа нь эрдэнэ шиш, наймалж махыг нэмээд сайн хутгаад хийнэ. 1-2 минутын дараа гал тогооны хайруулын тавган дээрээс ав. Бид хольцыг саванд хийж 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр хольц бага зэрэг хатуурна. Хатуу хольц нь 5-6 хэсгүүдэд хуваагддаг бөгөөд тус бүр нь бялуу хэлбэрээр эргэлддэг. Гурилаар бүх бялууг эргэлдүүлдэг. Дараа нь бид зөгийн балаа өндөг болгон хувирга. Эцэст нь хэлэхэд, бид крикетийг breadcrumbs-д суулгадаг. Хайруулын тавган дээр тосыг халаа. Халуун тосонд бид крикетаа хийж, царцдасын алтан өнгөтэй болтол хэдхэн минутын турш хуурна. Crockets бэлэн байна. Хажуугийн тавагтай халуун хоолоор үйлчил. эсвэл хүйтэн зууш гэх мэт. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4