Эдгээр croquettes нь өдөр бүр гол хоол болох нэг юм. Энэ нь цэвэр хэлбэрт төмсний крикет биш, симники биш юм. Амт нь дунд, тэнцвэртэй. Хоолны дуртай царцдас нь маш сайн гар хийцийн амттай хоол юм. Хүйтэн цөцгийтэй халуун хэлбэрээр ялангуяа амттай croquettes. Би жижиг өндөгтэй байсан. Улирлын амт, амтлагчийг таны амтанд нэмж өгч болох юм. Газрын тос, сүү, тос нэмж хийлгүйгээр нухсан төмс эх хэлбэрээр авна. Зүгээр л бага төмсний шөл, маш бага, наалдамхай.
Орц:- Нухсан төмс 270 гр
- Curd 270g
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Шинэ dill 10 гр
- Улаан буудайн гурил 100 гр
- Baking нунтаг 3g
- Давс 2 г
- 1 гр чинжүү хольц
- Алхам 1: Кетчуп хоол хийх гол бүтээгдэхүүнийг бэлтгэнэ: нухсан төмс, өндөг, зуслангийн байшин, dill болон халуун ногоо.
- Алхам 2 Ачаатай ааруулыг халаа.
- 3-р алхам нухсан төмс нэмнэ. Өндөг, жижиглэсэн dill, бага зэрэг давс, чинжүү хольц тавих.
- Алхам 4: Гурил гурил нэмнэ. Сэрээ. Нэг төрлийн масс авна. Зөөлөн, наалдахгүй боловч хангалттай сул байна.
- 5-р алхам: Ширээн дээр гараа гурилтай хийнэ. Давхарга нь ойролцоогоор 1 см зузаантай байх ёстой. Дугуйнуудтай шилийг сугалж ав.
- Алхам 6 Усан дахь цэгийг байрлуул.
- Алхам 7 Алтан гадас дээр ургамлын тосоор шарсан мах.