- Цагаан мөөг - 300 гр
- Шанцайны ургамал навч - - Амтлах (Бараг ямар ч төрлийн салад, хамгийн тохиромжтой хэсэгт нь тохиромжтой)
- Peanuts - 50 Grams
- Хүнсний ногоо - 3 Урлаг. халбага (мөөг бэлтгэх зориулалттай хоёр халбага, мөөг)
- Lemon шүүс - 1 хэсэг
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Balsamic цуу - 1 st. халбага
- Давс - - Амт
- Шинэхэн газрын чинжүү - - Амт
Цэвэр цагаан мөөг, хөрс, мөчирөөс хальслан, хатуу, гэмтсэн хэсгүүдийг таслах, алчуурыг хэдэн удаа сайн угаана. Нимгэн зүсмэл болон хавтанг хайчил. Лаазны навчийг угааж цэвэрлээд дараа нь хатаав. Газрын тосгүйгээр хайруулын тавган дээр халааж, хөнгөн хайруулын самарыг халааж, модон хусуураар байнга хутгана. Шатахууныг бэлтгэ: зөгийн бал нь газрын тосоор нунтаглах (та чидун ч, самрын тосоор - энэ бол зүгээр л бөмбөг!), Нимбэгний шүүс, давс, чинжүү. Ижил тавган дээр, газрын самар шарж, бага хэмжээгээр тосонд улаан мөөг хүртэл мөөгийг хуурна. Бага зэрэг сэрүүн байна. Том хавтгай тавган дээр шанцайны ургамал навч тараах, дулаан мөөг тавьж, самар цацаж. Хувцас солих даашинзтай.
Хадгалалт: 3-4