- Цөцгийн тос - 3 Урлаг. халбага
- төмс - 2 ширхэг
- давс - 1/2 дав. халбага
- чинжүү - 1/4 Урлаг. халбага
- бүйлс - 1/8 Урлаг. халбага
- сармис - 1 шүд
- cumin - 1/2 st. халбага
- гурил - 1 Урлаг. халбага
- тахианы шөл - 3 аяга
- broccoli - 450 грамм (хөлдөөсөн)
- сүү - 1/2 аяга
- cheddar бяслаг - 1.5 аяга
- шарсан талх - 100 грамм
1. Төмсийг шингээх. Сармис нилээд жижиглэсэн. Cumin бууруулах нил нь сайн навч. Broccoli гэсгээн, угаах. Нь grater дээр бяслаг сараалжтай. Дунд зэргийн дулаан дунд аяганд тосыг нь хайлуулна. Төмс, давс, чинжүү, бүйлс нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Сармис болон cumin нэмээд, хутгана, хутгана, 1 минут нэмнэ. Гурил нэмээд, ойролцоогоор 2 минутын турш хоол хийнэ. Байнга тахианы шөл нэмнэ, байнга хутгаж, буцалгаад авчирдаг. 2. Халууныг багасгаад холимогийг 5 минутын турш өтгөрүүлнэ. Брокколи нэмээд 10 минут орчим тендер болох хүртэл хутгана. 3. Дулаанаас салгах. Холигчдоор нунтаглана. 4. Сүү нэмээд буцалгана. Бяслаг нэмээд хайлж дуусах хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. 5. Бяслагтай шүрших ба хундага тавь. Ширээн дээр тавих.
Хадгалалт: 4