Хавчаар модтой Солонгосын луувангийн салат
Энэ салат нь наймалж модны далайн амт, солонгос хэл дээр луувангийн тэмдэглэгээнүүдийг төгс хослуулсан нь ер бусын юм. Энэ хоол нь амралт, эсвэл шөлний дараа, хоёр дахь адил аюулгүй хоол болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- Солонгос лууван - 400 гр
- Хавч мод - 200 г
- Байцааны - 200 гр
- Майонезаас - 5 tbsp. л.
- Лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр
- Өөрийнхөө үзэмжээр ногоонууд
Солонгос хоол хийх технологи
Эхлээд та байцаа хагалах хэрэгтэй. Дараа нь нилээд жижиглэсэн наймалж мод, майонез, эрдэнэ шиш нэмнэ. Гөлгөр хүртэл сайн холино. Хэрэв та хүсвэл, та жижиглэсэн ногоон нэмж болно. Илүү сайн амт, чийгшлийн хувьд бид хөргөгчинд нэг цагийн турш салад орхихыг зөвлөж байна.
Лаазалсан шош болон Солонгосын луувангийн салад
Энэ жор нь зөвхөн гэрэлтдэг, тааламжтай амттай байхаас гадна гайхалтай амттай байх болно. Гайхамшигтай хоол хүнс нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлснээс салад салах ёсгүй.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- Солонгос лууван нь - 250 гр
- Лаазалсан шошны банк;
- Болгарын улаан чинжүү (ногоон, улаан, шар) - өнгө бүрийн нэг хэсэг
- Сонгино - 1 хуудас.
- Нь Soy Sauce - 2 tbsp. л.
- Майонезаас - 5 tbsp. л.
- Шинэ ногоон - амсах болно
Хэрхэн хоол хийх вэ?
Нэгдүгээрт, шар буурцагны лаазаас эхлээд шингэнийг зайлуулах хэрэгтэй. Дараа нь гүнзгий салат аяга тавина. Болгарын чинжүү нь урт зурвас эсвэл куб (та илүүд үздэг) болгон хуваасан. Эдгээр бүтээгдэхүүнд лууваныг нэмээд шар буурцагтай нь дүүргээд сайтар холино. Энэ маягтыг 10-15 минутын турш үлдээгээрэй (энэ үед амтлагч нь хүнсний ногоог шингээх ёстой бөгөөд эцсийн эцэст бид майонез, ногооныг нэмээд дараа нь замдаа гарна.
Хэрвээ та хоол хийхдээ стандартын бус аргаар хайртай бол та хүсвэл хагархай, шарсан төмс нэмнэ. Гэхдээ цууг шингээсэний дараа л үүнийг хийх хэрэгтэй (өөрөөр хэлбэл найрлага нь түүний хямралыг алдах болно).
Солонгосын лууван болон лаазалсан шоштой салатын өөр хувилбар
Энэ жор өмнөх өмнөхөөс арай өөр байх боловч гэхдээ энэ нь амттай юм.
Шаардлагатай найрлага:
- Солонгос лууван - 300 гр
- Лаазалсан шош (marinade байхгүй) - 200 гр
- Champignons - 100 гр
- Майонезаас - 5 tbsp. л.
- Хүнсний ногооны тос
Бэлтгэл ажил
Мөөгийг жижигхэн гал дээр шатааж, шош, солонгос лууван дээр нэмнэ. Майонезаас нь улирал сайтар холино. Өндөр илчлэгтэй тос, майонезаас үүсэлтэй учраас жин хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан хамгийн сайн сонголт биш гэдгийг анхаарна уу.
Та үүнийг харж байгаагаар, Солонгосын луувангийн салат нь өөр өөр тайлбарт амттай байж болно. Ялангуяа амттай хоол хийхэд хялбар учраас идэх дуртай хоол идээрэй!