Бид гэртээ үдэшлэг зохион байгуулдаг: намын хэлбэр

Та гэртээ үдэшлэг хийх эсвэл үдэшлэгт оролцохоор амралтаа зохион байгуулахаар шийдсэн. Гэхдээ зочдод бүхнийг яаж хийх вэ? Орчин цагийн мэргэжлийн орчинд баярын арга хэмжээ зохион байгуулах зарим стандарт зарчимд тулгуурладаг. Өөрсдийнхөө амьдралыг хялбарчилж, зочдод таатай байхын тулд дүрэм журмын дагуу бүх зүйлийг хий.

Баяр ёслолын мэргэжлийн зохион байгуулагчид - нийслэлд ийм үйлчилгээ үзүүлдэг агентлагуудын багц байдаг - энэ үйл явдлын хэлбэрийг эхлээд шийдэхийг зөвлөж байна. Та уламжлалт найрыг зохион байгуулж, буфет ширээ сонгохыг хүсч байна уу? Энэ нь цэсийг сонгохоос ихээхэн хамаарна.

Стандарт найр

Танд ойр дотны (эсвэл тийм биш) хамаатан садныг тойрон хүрээлэх чухал үйл явдлыг тэмдэглэхээр шийдсэн гэж үзье. Тухайлбал, өсвөр насныханд төдийгүй ахмад үеийн төлөөлөгчид болох эмээ өвөө, эсвэл харьцангуй консерватив гэр бүл байдаг. Энэ тохиолдолд хуучин хуучны баярт давуу тал олгох нь дээр. Энэ баярыг олон жилийн турш туршиж үзсэн бөгөөд салхинд хийсэх хүнгүй. Зочин бүр нь тусдаа байртай бөгөөд хүмүүсийг хэрхэн байрлуулах талаар эндүүрэх шаардлагагүй болно. Хоолны ширээн дээр хэрхэн үйлчлэх, хэрхэн хооллох, ямар хоол идэх вэ?

Нэгдүгээрт, ихэвчлэн зоогийн газарт үйлчилдэг хэтэрхий тансаг хоолыг бэлтгэдэггүй. Мөн та илүү цагаар зарцуулах болно, та зочдод таалагдахгүй. Гэрийн хоол нь гар хийцийн хоолыг санал болгодог: энэ нь "Olivier" уйтгартай байх шаардлагагүй, гэхдээ үл мэдэгдэх хавч хэлбэрээр чихмэл мэлхий хөл нь бас үйлчлэх ёсгүй.

Хоёрдугаарт, амралтын үеэр бус, дарамтлахгүй байхын тулд аль болох их бэлтгэл хийх хэрэгтэй. Энэ нь шаардагдах бүтээгдэхүүний өмнөх өдөр бэлтгэх нь илүү дээр юм, баярын өдөр зүгээр л salads сүйрч, зууханд баярын оройн хоол хийх нь илүү дээр юм.

Цэсийг өөр өөр болгохын тулд хөнгөн зууш, амттан, амттан зэрэг дагалдах хэсгүүдэд оруулбал зохино. Ерөнхий дүрмүүд нь дараах байдалтай байна. Үдийн хоолыг хүйтэн загас, хөнгөн зуушаар эхэлж, дараа нь махны амтлагчтай хамт саладтай хамт хооллоорой. Халуун хоол нь загас, махнаас хэд хэдэн зүйлтэй байж болно. Хачир нь бүх аяганд нэг байх ёстой. Эсвэл жишээ нь, нэг том аяга, жишээ нь, шарж шарж эсвэл чихмэл шувуу - энэ нь ширээний чимэглэлээр үр дүнтэй байх болно.

Жимс, чихрийн амт нь эцэст нь үйлчилдэг.

Буфет ширээний зохион байгуулалт

Хэрэв та үе тэнгийнхнийхээ төлөө урих дуу чимээ нам зохион байгуулахаар төлөвлөж байгаа бол өрөөн доторх том ширээ нь зөвхөн танд саад учруулах болно: эргэх газар байхгүй, залуу хүмүүс ихэвчлэн үдэшлэгт нэг суудалд сууж дурлахгүй, та нар Итаны маневрыг маневр хийх зай хэрэгтэй болно. Ийм амралтанд тохиромжтой - буфет эсвэл коктейл.

Коктейлийг хүлээн авахын тулд орон сууцанд хамгийн том өрөө сонгох нь зүйтэй. Үзэсгэлэнгийн үеэр ирээдүйн буфет нь зочдыг зугаа цэнгэлийн зориулалтаар хоол хүнс, орон зайг тохиромжтой болго.

Хэрвээ олон зочин байгаа бол нэг аяганд хоёр эгнээ байрлуулж, ундаа, хоол хүнс нь өөр өөр газар байрлуулна. Цэвэр хавтан, хэрэгсэл, салфетка нь ихэвчлэн ширээн дээр ирдэг. Шаардлагатай тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгслийн тоог тооцоолохын тулд зочны тоог хоёр, гурав хүртэлх тоогоор үржүүл.

Дугуйн цэс нь ихэвчлэн хүйтэн, халуун идэштэн, сэндвич, маринад, амттангаар бүрддэг. Эдгээр бүх аяганд удаан хоол хийх шаардлагагүй бөгөөд баярын бэлтгэлийг ихээхэн хялбар болгодог. Буфеткийн ширээн дээр тавигдах шаардлага нь хальс, кафе, түүнчлэн самар, цацагт хяруулын давс, түрс, амтат чинжүү, түрс, хавч зэрэг бүх төрлийн амтлагчтай tartlets юм. Халуун зууш бэлтгэх нь бас хялбар байдаг. Эдгээр нь сам хорхойг жигнэмэг, махны бөмбөгийг хийж болно. Талх, жимс, жимсгэнээс гадна та кафе, жишээлбэл, бяслаг, иангаас, бяслаг, усан үзэм, амтат төмсний гурил бэлтгэх боломжтой.

Хэрэв та коктейлийн үдэшлэг зохион байгуулбал төрөл бүрийн коктейлийг бэлдэхэд анхаарлаа төвлөрүүл. Энэ тохиолдолд та хүйтэн, хөнгөн зууш, амттангаар хязгаарлагдахгүйгээр хийж болно. Гэхдээ зочдод дуудахаасаа өмнө намын ямар хэлбэрээр зохион байгуулагдахыг мэдэгдээрэй. Ингэснээр зочдод ирэхээсээ өмнө зууштай байж болно.

Мэдээжийн хэрэг, гэртээ үдэшлэг зохион байгуулахдаа барьцаа нь бэлтгэсэн аяга тавагны хэмжээ, гоо сайхныг огтхон ч биш гэдгийг санаарай, гэхдээ танай бүх зочдод зайлшгүй шаардлагатай эерэг сэтгэлийн мэдрэмжийг санаарай.