"Цай" цайны цай Би эдгээр бялууг хармагцаа тэднийг бэлдэх хэрэгтэйгээ ойлгосон. Тэдгээр нь тоортой төстэй бөгөөд нүд нь маш их хурц бөгөөд хөөрхөн байдаг. Энэ бол гар хийцийн жигнэмэгийн төгс жишээ бөгөөд бэлтгэл хангахад хялбар, тухтай байдаг. Би эхнэртэй энэ жорыг даван туулах болно гэж бодож байна. Зуурмаг нь богино, гэхдээ маш тендер бөгөөд ажил дээрээ тодорч байдаг. Бөглөх нь маш сайн бөгөөд үр дүнд нь маш эерэг үр дүн гарч байна!
Орц:- Улаан буудайн гурил 3.5 tbsp.
- Масло 80 гр
- Цөцгий 2 tbsp. л.
- Sugar 1 tbsp.
- Vanillin 1 tsp.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Baking нунтаг 1 tsp.
- 1 халбага савтай өтгөрүүлсэн сүү
- Волнат 70 гр
- 1 нишингэ.
- Бор элсэн чихэр 70 гр
- Лууван 2 ширхэг.
- Алхам 1 Богино хугацаагаар бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнүүдээ бэлтгэнэ: гурил (тасалгаа), өрөөний температурт тос, өндөг, элсэн чихэр, исгэлэн тос.
- Алхам 2 өндөг элсэн чихэр, ванильтай хамт зоддог.
- Алхам 3: Цөцгийн тос, цөцгий, хагас гурил, жигнэмэг нэмнэ.
- 4-р үе шат Зуурмагийг зөөлөн суурьтай болгохын тулд холигчоор холино.
- 5-р алхам: Үлдсэн гурилыг нэмээд зөөлөн зуурсан гурилыг авна.
- 6-р үе шат Зуурсан гурилыг 24 бөмбөлөг болгон хуваа. Бөмбөрцөг үүсгэх.
- Алхам 7 Цаасан дээр тавиад, 190 ° С-д 15 минут байлгана.
- Алхам 8 Цэцэг дээр хөргөх ирээдүйн "тоор" -ийн төгсгөлүүд.
- Алхам 9 Дундаас хагасыг ав.
- Алхам 10 Ашигтай тосыг 2 цагийн турш саванд хийж саванд хийж, буцалгасан сүүг бэлдэж өгнө. Би өөрөө хоол хийхийг илүүд үздэг.
- 11-р Алхам: чанасан сүү, нилээд жижиглэсэн самарыг холино.
- Алхам 12 Stuff тос нь halves.
- 13-р үе шат Чанасан ууршсан сүүгийн ирмэгийг тослох ба хоёр талд нь наа.
- Алхам 14 Цэвэр ус лууван, нишингэ нишингэ, цацлагаанд элсэн чихэр бэлтгэнэ. Нарийн хүрэн сайн тохирсон.
- 15-р шатанд тохируулагч луувангийн шүүс дээр дар.
- Алхам 16 Хэрэв та тохируулагч байхгүй бол манжин шүүс шахаж, дараа нь grater дээр хүнсний ногоо сараалж, cheesecloth дамжуулан шүүс шахаж.
- Алхам 17 "тоор" -ийн хагасыг барьж байхад та гоё гоёлож эхэлнэ.
- Алхам 18 "тоор" 2/3 луувангийн шүүс рүү дүрж, бага зэрэг ус шавхах, дараа нь манжин шүүс руу будагдсан хэсгийг элсэн чихэр, тэр даруй Roll.
- Алхам 19 "Peaches" бэлэн болсон. Тэдэнд бага зэрэг хатаагаад өгч болно.
- Алхам 20 Үүнээс 12 төрлийн боов хийсэн. Бон хүсэл!