- нимгэн спагетти - 650 грамм
- цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага
- сармис - 4 шүд
- цагаан мөөг - 450 грамм
- давс - 1/2 халбага
- цагаан дарс - 1 аяга
- гурил - 1/3 Шилэн
- цацагт хяруул (эсвэл тахиа) -аас шөл - 4 аяга
- тос бяслаг - 240 грамм
- чанасан цацагт хяруул - 3 аяга
- Чидунүүд - 1 шил
- ногоон вандуй - 1 1/2 аяга
- гахайн мах - 4 зүсмэлүүд
- Монтерей Жак бяслаг - 1 шил
- Parmesan бяслаг - 1 шил
- Давс ба чинжүү - Амт
- талхны үйрмэг - 1 шил
1. Хичээлийг гашуунаар зүсэж зүсэж ав. Багцын зааврын дагуу хагас болгосон хүртэл спагетти буцалгана. Хог хаягдлыг зайлуулах. Том саванд өндөр дулаан дээр тосыг халаана. 2 минутын турш жижиглэсэн сармис болон шарсан мах нэмнэ. 2. Мөөг, давсаа 4 хэсэг болгож, 2 минут хуурч нэмнэ. Цагаан дарс хийж, хэдэн минутын турш шингэнийг багасгах хүртэл хооллоорой. 3. Гуриланд хийнэ, 1 минутын турш холино. Шөлийг хольж, холино. Цайрыг өтгөрүүлэх хүртэл хэдхэн минутын турш хооллоорой. 4. Дунд зэргийн галыг багасгах. Бөөнөөр нь бяслаг болгож, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хэсэг хугацааны дараа хайлуулна. 5. Хэрчсэн цацагт хяруул, нилээд жижиглэсэн чидай, ногоон вандуй, гахайн мах, сараалжтай бяслаг хоёр төрлийн зүйл нэмнэ. 6. Чийг шаардагдах давс, чинжүү нэмнэ. 7. Чанасан спагетти нэмээд хутгана. Хэрэв та илүү шүүслэг болгохыг хүсвэл нэмэлт шөл нэмнэ үү. 8. Том жигд таваг дээр холимог хийж, Breadcrumbs-аар цацна. 20 минутын турш 175 градусын зууханд жигнэхийн тулд дээд тал нь алтан байна.
Сахалууд: 12