- Мелон - 2 кг
- Сахар - 1,4 кг
- Натрийн хүчил - 30 гр (нимбэгний шүүс байж болно)
Элсэн чихэр, гуа, нимбэгийн хүчил бэлтгэнэ. Гелоныг хэсэг болгон задал. Элсэн чихэрээр унтахын тулд энэ нь хагас цагийн турш зогсож байцаа, гуа шүүс өгөх болно. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч 5-10 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Хэдэн цаг зогсохыг зөвшөөрнө. Банкууд дээр халуун чанамал тавихад бэлэн байгаарай.
Хадгалалт: 8