- Гахайн, целлюлоз - 0.5-1 кг - 1 ширхэг Грамм
- Prunes (нүх байхгүй бол) - 10-15 ширхэг
- Ухсаны (хальсалж) - амттай - 1 Амт
- Хатуу бяслаг (шүрших нь) - 2-3 хавчих
- Давс, чинжүү - 2 чимх
1. Гахайн махыг дарааллаар нь шахаж, хэсгүүд нь дугуй, зодуулж, давс, чинжүү, хамгийн дуртай халуун ногоо нэмнэ, овоо нэмнэ. 2. Шаардлагатай самар, эсвэл хайлсан бяслагтай шоо, шоо болгон хуваасан. 3. Дараа нь хагалгаа хийж, шуудай дээр дарсан жимсээ аваад (prunes харагдахгүй байх ёстой). 4. Боодолтой ирмэгийг тасдаж, зузаан утастай холбоно. 5. Цайруулагчтай уутыг дээр тавьж, бяслаг (хэрэв байгаа бол) тосыг жигд хуудсан дээр тавина. 6. Ахуйн халуунд дунд зэргийн халаагуурт ойролцоогоор 1 цаг, заримдаа махны шингэнийг асга. Бэлэн уутны тусламжтайгаар утас устгах хэрэгтэй. 7. Хачирны гахайн маханд би зууханд шарсан төмстэй маш их дуртай. Зүслэгт хувааж, гахайн маханд зөөлөн шингэнийг бага зэрэг хуурч авна. 8. Таваг бэлэн болсон!
Хадгалалт: 7