Өөх тосны салат "Obzhorka" Энэ салатны нэр нь өөртөө "Оброрг" бол маш тэжээллэг, өндөр илчлэг, дунд зэрэг хурц хоол юм. Хэрэв та баярын ширээн дээр хооллодог бол би илүү гоёмсог байхаас гадна илүү гоёмсог, өргөст хэмхүүдээс илүү шүүс, шанцайны шүүс өгдөггүй байхаас гадна саладны саванд эсвэл хэсэгчлэн хийж болно. Гэхдээ энгийн үдийн хоол эсвэл оройн хоол хийхээр шийддэг хүмүүст салатны үзэмжийг ач холбогдол өгөхгүй байхыг зөвлөж, майонезаас дүүргэсэн бүх найрлагыг холихгүй байхыг зөвлөж байна, ялангуяа найз нөхөд тань таалагдах болно гэдэгт би итгэлтэй байна.
Орц:- Тахианы мах 400 гр тамхи татдаг
- Мөөг 400 гр
- Солонгост 150 гр лууван
- Өргөст хэмх 300 гр
- Prunes 150g
- Майонез 3 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 5 tbsp. л.
- Алхам 1 Шар буурцагтай тахианы хөхний, өргөст хэмх, мөөг, дарсан жимс, солонгос дахь лууван, майонез, ургамлын тос, чимэглэлийн зориулалтаар ногоон өнгөтэй байх болно.
- Алхам 2 мөөг цэвэр.
- 3-р үе шат Эхний хэсэг нь 2-3 мм-ийн зузаантай хавтангаар хийгээрэй.
- Алхам 4: Ургамлын тос дахь мөөгийг шарсан хийнэ.
- 5-р алхам Тахианы хөхний хальсалж, нилээд жижиглэсэн байна.
- 6-р үе шат Prunes нимгэн тууз болгон бууруулсан байна.
- 7-р алхам: Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
- 8-р алхам: салат аяга ёроол дээр шарсан мөөгний давхарга тавь.
- Алхам 9 Дараагийн давхаргын тахианы буланг тавь.
- Алхам 10 Майонезаас нимгэн давхаргатай тосолно.
- Алхам 11 Дараа нь солонгос хэл дээр лууван тарааж (хэрэв шаардлагатай бол илүү нарийн зууруулаарай).
- Алхам 12 Prunes дараагийн давхарга тавих.
- Алхам 13 Майонезаас нь үүнийг тосол.
- Алхам 14 Алчууртай өргөст хэмхний зарим хэсгийг тарааж болно.
- 15-р алхам Бид мөн майонезаас төст цацдаг.
- Алхам 16 Дараа нь бүх давхаргыг давтан, давхарга нь дуусгах - өргөст хэмх, эсвэл лууван - өөрөө шийдэх.