- Цагаан будаа (дугуй) - 120 гр
- Цөцгийн тос - 15 грамм
- Cinnamon, cm - 5 ширхэг
- Бор элсэн чихэр - 175 Грамм
- Сүү - 1.2 литр
- Кардамон ногоон - 1 халбага
- Волнат Muscat - 0.5 Teaspoons
- Almonds - 25 Грамм
- Raisins - 50 Grams
1. Бид зузаан ёроол, зузаан хана бүхий сав хэрэглэдэг. Цөцгийн тосыг хайлуулж, шанцайны савыг нэмж, элсэн чихэр цацна. Зуурмагийг бүрэн хайлмагцаа (гэс нь багасахгүй) болтол нь хутгана. 2. Цагаан будааг сайтар угааж, бүх сахар хайлж дуусмагц хайруулын тавган дээр нэмнэ. Галыг багасгах. 3. Дараа нь нэн даруй сүүг тэнийлгэнэ. Элсэн чихэр татан буулгахад хутгана. Сүү, буцалгаад авч, галыг багасгаж, тагийг нь доош нь хоол, үе үе үүнийг өдөөх мартаж болохгүй. Бид хорин минутын турш хооллодог. 4. Инээмсэглэцгээе. Хэрвээ цагаан будаа аль хэдийн зөөлөн болсон бол сүү, улирлын үлдсэн хагасыг кардамонтай хамт хийнэ. Сайн холино, бүйлс, үзэм нэмнэ. 5. Цагаан будааг буцалгаад хүртэл галыг унтраагаад чанаж болгоомжтой хийнэ. 6. Цавуулаг дээр эцсийн циркийг байрлуулж, самартай хамт цацна. Ийм амттан халуун буюу хүйтэн үйлчилнэ.
Хадгалалт: 2