Цитрус marinade-д тахианы далавч Тахианы далавч нь тэдний сонирхлыг татахуйц нэлээд хямдхан хоол юм. Үйрмэг арьс, шүүслэг махтай амттай далавч шиг маш олон. Тахианы далавчийг хоол хийх үед хэт их флатоксыг орхиж болно. Бэлэн далавчнуудад усан үзэм, жаахан амттай, бага зэргийн амттай исгэлэн байдаг. Энэ хоолонд хатаасан далан шинэхэн амт нь илүү амттай, амттай байдаг.
Орц:- Тахианы далавч 700g
- Grapefruit 1 pc.
- Paprika амттай газар 1 tsp.
- Dill хуурай 1 tsp.
- Тахианы маханд 2 гр
- Cumin хуурай 1 халбага.
- Чидун жимсний тос 1 tbsp. л.
- Гичийн 1 tsp.
- Давс 2 г
- Алхам 1: Тахианы далавч, бэрсүүт жүрж, тахианы мах, cumin, dill, гич, петрийн амтлагч бэлтгэх.
- Алхам 2 Wings Wash, Хуурай. Хэрэв байгаа бол өдний үлдэгдлийг авч хаях. Гадна флекцийг хайчил.
- 3-р алхам: Усан үзмийн шинэхэн жимс нь хальтиргаа, талыг нь хальтал нь тайруулж, шүүсийг шахаж, сэгсэрнэ.
- 4-р алхам: Туузан хальс бүхий шүүсийг давсалж, далан, давс, тахианы амтлагч нэмнэ.
- Алхам 5 Пиприк, гичийг тавина. Далавч нь ижил өнгөтэй marinade хучигдсан болохоор гараа өдөөнө. Бага зэрэг доошоо дарах. Тагийг нь таглаж, тасалгааны температурт 1.5-2 цаг байлга.
- 6-р үе шат Дээшийг далавчаа тавиад, тосыг тосоор хийнэ. Би 180 ° C-д 30 минутын турш шарж гаргав.
- Алхам 7 Дараа нь үлдсэн marinade асгаж, 200 ° C-д 30 минут шарж, хөгцний ёроолоос жүүс, marinade холилдсон далавчин дээр үе үе шарж хийнэ.