Өнөөдөр маалингын эмийн чадал бараг бүх хүн мартагдсан бол энэ нь урьд өмнө нь хүн бүр, жижиг хүртэл томилогдсон байв. Лен бол Оросын ард түмний хамгийн дуртай материал бөгөөд тариачид, цэргүүд, ноёд, тэр ч байтугай хаадын өмсдөг байв. Учир нь энэ нь эрүүл мэндэд хамгийн тохиромжтой, хамгийн ашигтай байдаг гэж үздэг байв.
Хэрэв та эдүгээ шинэ даавуу өмд худалдаж авбал энэ бол том асуудал. Энэ тансаг байдал нь зөвхөн чинээлэг хүмүүст боломжтой байдаг. Дараа нь tsarist цагт тариачид өөрсдийгөө өсөн торниулж, өөрсдийгөө өсөн торниж байсан. Дараа нь маалинга нь үнэлэгдэж байсан. Хүмүүс түүний хүч чадал, хөнгөн, хурдан хатах чадварыг мэдэрч, хайрлаж, хүйтэн өдрөөр мастераа дулаацуулдаг. Маалингын даавууг өөр нэгээр нь нэмсэнээр цахилгааныг цахилгаангүй болгох чадвартай.
Хүмүүс маалинга нь хүний сүнс, бие махбодыг бэхжүүлдэг өвөрмөц материал гэдгийг ухаарсан. Эцэст нь хэлэхэд, бүх зовлон зүдгүүр, зовлон зүдгүүр байсан ч Оросын тариачин байнга хүчирхэг, эрүүл чийрэг байдаг гэдгийг санаарай. Магадгүй энэ нь маалингын ач тустай байж болох уу?
Гэсэн хэдий ч, одоо яриа нь эдийн өөрөө биш, харин маалингын үрийг эдгээх шинж чанар юм. Эрт цагаас эхлэн хүмүүс хуримтлуулж, энэ талаархи мэдлэгээ цуглуулж, одоо маалингын жагсаалтын бүх жорыг жагсаахад бараг л боломжгүй юм. Манай судлаачид, мэргэжилтнүүд маалингын үрийг зөвхөн хорт нэгдүгээр зууны хамгийн өвөрмөц, тааламжгүй өвчин эмгэг, хавдар, чихрийн шижин, зүрхний өвчин зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэдгийг олж мэдсэн. Мөн бүх зүйлээс зайлсхийхийн тулд та хоол хүнсэд хамгийн их хэрэгтэй энэ бүтээгдэхүүнийг өөрийн хоолонд оруулах хэрэгтэй.
Дашрамд хэлэхэд хүн төрөлхтөн энэ өвөрмөц ургамалыг 5000 гаруй жилийн туршид мэддэг болсон. Эртний Вавилонд анх удаагаа бясалгаж байсан бөгөөд энэ вакцин нь эрүүл мэндэд энэ маалингын хувьд ашигтай байж чадна гэдгийг мэддэг байсан. Энэ үзэл бодол нь Франкийн хаан болох Их Чарльз, манай эриний VIII зууны үед хаанчилж байсан юм. Дараа нь түүний бүх хүмүүсийг маалинга идэхийг шаарддаг хуулийг гаргажээ. Эдүгээ олон эрдэмтэд хоол хүнсэндээ энэ бүтээгдэхүүнийг францчууд өөрсдийн дайснуудынхаа гайхалтай ялалтад хүрэхэд тусалсан гэдэгт итгэх хандлагатай байдаг.
Маалинамын үрийн бүх ашигтай шинж чанар нь түүний найрлагын нарийвчилсан шинжилгээний тусламжтайгаар аль хэдийн батлагдсан байна. Энэ бүтэц нь амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг хэдий ч хүний биед хамгийн ашигтай нөлөө нь шилэн, лиган, өөх тосны хүчил агуулдаг. Хүний хувьд Омега-3, Омега-6 зэрэг тосны хүчлүүд нь маш чухал байдаг: тэд бие махбодид байдаг бүх процессуудыг хянадаг.
Лигнан бол өмнө нь сайтар судлаагүй, маш өндөр биологийн идэвхтэй бодис юм. Тэдгээргүйгээр ихэнх эсийн хэвийн үйл ажиллагаа нь боломжгүй юм. Эдгээр lignans нь маалингын үрийг их хэмжээгээр олдог бөгөөд бусад ургамлуудаас хэдэн зуун удаа, хэдэн зуун удаа байдаг.
Ижил лигнанууд нь нэлээд өөрчлөгдөөгүй шинж чанартай байдаг боловч хүний хувьд хамгийн их хүсэмжилж, ашиг тус нь хавдрын эсийг удаашруулах, зогсоох шинж чанар юм. Энэ хорт хавдар, бараг эдгэршгүй хорт хавдартай үед ийм хорт хавдар үүсгэдэг өмсгөлтэй маалинган даавуу нь харанхуй хаант улс дахь гэрлийн цацраг юм.
Ихэнхдээ эмэгтэйчүүд лигнан хомсдолтой байдаг. Учир нь lignans нь phytoestrogens, эмэгтэй хүн бүрийн амьдралын хэрэгцээг хангах гормонууд байдаг. Үүнээс гадна, эдгээр гайхалтай бодисууд нь хүний дархлааг бэхжүүлж, төрөл бүрийн өвчний эсрэг тэмцэхэд нь тусалдаг.
Маалингад агуулдаг гурав дахь чухал найрлага нь шилэн юм. Энэ ургамал нь хоёулаа уусч, уусдаггүй шилэн эс агуулсан бөгөөд хоёулаа хүний амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Уусдаггүй шилэн нь нэрний дагуу хүний гэдэс дотрыг шингээдэггүй боловч чийгийг шингээх, түүнчлэн хортой хүчил, холестерин зэргийг шингээдэг. Үүнээс үүдэн "цэвэрлэгээ" хийсний дараа гэдэс нь илүү сайн ажиллаж эхэлдэг бөгөөд хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчилдөг.
Хоолонд агуулагдах pectin-ийн уусдаг шилэн багтдаг: энэ нь холестеролыг шингээдэггүй, гэхдээ үүнийг устгах, мөн ходоод дахь шингэрүүлэх хорыг вазелины тууштай нийцэж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг устгадаг.
Хоёр төрлийн хоѐр төрлийн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, шош болон үр тариа хангалттай хэмжээгээр олддог боловч маалингын хэмжээ их хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бага илчлэг бөгөөд өөх тосыг алдагдуулж буй хүмүүсээр айдасгүйгээр хэрэглэж болно.
Төрөл бүрийн өвчний эмчилгээ, мөөгөнцөр, орчин үеийн эрдэмтэд, эмч нарын тусламжтайгаар янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд олон хүнийг судалж үзэх нь эмийн шинж чанарыг нь судалж үзээгүй бөгөөд энэ хөрсний судалгаа идэвхтэй явагдаж эхэлжээ. Канадын эмч нар ийм маалингын үрийг хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, ялангуяа хөхний, түрүү булчирхай, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авсныг тогтоожээ. Маалинга тосны хүчил агуулдаг нь хавдрыг ургуулж, ургахад хүргэдэггүй, харин лигнан нь биеийг бүхэлд нь тархахыг зөвшөөрдөггүй.
Гэвч Америкаас тэдний хамт олон малын туршилт хийж, уушиг, арьс, өндгөвчний хорт хавдрыг эмчлэхийн тулд маалингын үрийг эмчлэхийг оролдож, туршилт амжилттай болж магадгүй юм.
Маш ихэвчлэн чихрийн шижин эмчлэхэд хэрэглэдэг, ялангуяа чихрийн шижингийн 2 хэлбэрийг хэрэглэдэг. Үүнд агуулагдах ашигтай бодисууд нь цусан дахь сахарын түвшинг бууруулах, бууруулахад аль алинд нь ашиглагдаж болно.
Энэ нь маалингын хувьд орлуулах зүйлгүй бөгөөд хэрэв шаардлагатай бол үрэвслийн процессыг зогсоож, зөгийн бал, саатал эсвэл саатал зэргийг маалингаар хольж сайн үр дүнд хүрч болно. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд маалингын үрийн хэрэглээ нь нэг удаагийн үйлдэл биш харин дадал хэвшил байх ёстой.