- Гурил - 200 грамм
- Өндөг - 2 ширхэг
- Газрын тос - 100 грамм
- Сахар - 200 грамм
- Бяслаг бяслаг - 300 грамм
- Тараг - 125 грамм
- Мандаринууд - 4 ширхэг
- Sugar нунтаг, шанцай - - Амт
Зуурмаг бэлтгэхийн тулд бид 200 грамм гурил, 100 грамм элсэн чихэр, 1 өндөг, 100 г цөцгийн тос хэрэгтэй. Бөглөхийн тулд - байшингийн бяслаг 300 гр, 4 tangerine, 1 өндөг, 100 гр элсэн чихэр, 125 гр тараг. Бид зуурмагийн бэлдэцээр эхэлдэг. Гурилтай гурилтай тосыг нунтаглан, элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Бид сайн холино. Үүнийг 40-50 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Зуурмаг нь хөргөгчинд байх үед бид дүүргэх болно. Цөцгийтэй бяслаг нүдэх, тараг, өндөг нэмнэ. Гөлгөр хүртлээ холих. Аарцаа үлдээх шаардлагагүй. Зуурсан зуурсан зуурмагыг хөргөгчнөөс аваад жигдрүүлэхэд тараана. Хуруугаа зүүн тийш нь хийж, банзал хийж өгдөг. Зуурсан гурилаа дүүргэж, мандарины зүсмэлийг дээр нь тавина. 180 градусын турш 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө, хэрэв шаардлагатай бол нунтаг элсэн чихэр, шанцай нь цацаж. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6-8