Adyghe бяслагийн хэрэглээ нь эргэлзээтэй зүйл бөгөөд үүнийг хоолны төлөвлөгөөний бүтээгдэхүүнээс найдвартай авч болох юм. Энэ маш сайн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хонины сүүг заримдаа үнээний сүү хэрэглэдэг. Бяслаг нь тусгайлан бэлтгэсэн шарилыг нэвтрүүлэх аргыг ашиглан давс нэмдэг. Орчин үеийн ийм бяслагтай орчин үеийн үйлдвэрлэлээр Адъёгийн бяслагийн эрт боловсорч гүйцээд Болгарын модоо нэмнэ. Adygei бяслаг үйлдвэрлэхэд гол ба гол ялгаа нь анхдагч бүтээгдэхүүн нь өндөр температурт урьдчилсан ариутгалыг хийдэг явдал юм. Бүтээгдэхүүний бэлтгэлд ийм технологийн элемент Адъгегийн бяслагийг хамгийн их ашиг тусаа өгдөг.
Adyghe бяслаг нь витамин В элемент агуулдаг бөгөөд эдгээр витамин нь хүний бүрэн амин чухал үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хонины сүүний бяслаг кальци, фосфороор баялаг байдаг. Мөн ийм бяслагын илчлэгийн агуулга нь түүний фенүүд нь урт, урт удаан хугацаанд урт нарийхан зураг, улиас бүсэлхийгээр хангадаг.
Ийм бяслагны нэг зуун грамм нь зөвхөн 240 калори агуулдаг. Энэ категори дахь бїх бїтээгдэхїїний илчлэгийн агуулгыг харьцуулж їзэхэд энэ їзїїлэлтийг бага хэмжээгээр дуудаж болно. Адъегийн бяслагны ашиг тус, түүний өөх тосны агууламж, тухайлбал, бэлтгэх эхлэлийн материалаас хамаардаг. Хэрэв хонь, ямааны сүүний тослог их хэмжээгээр агуулдаг бол бяслаг нь илүү өөх тос байх болно. Зөвхөн сүүтэй өөхний агууламж өндөр байх тусам Адъёгийн бяслаг илүү амттай, амттай болно. Ерөнхийдөө Adyghe бяслагийн өөхний агууламжийг савлагаа харж болно. Ерөнхийдөө энэ нь 40 хүртэл хувьтай байдаг. Адъёгийн бяслагийг ямар ч дэлгүүрт амархан олж болох боловч амттай тамхи татдаг бяслаг нь хэрэглэгчдийн онцгой анхаарал татдаг.
Adyghe бяслагны тавиур амьдрал харьцангуй бага. Энэ нь 30 орчим хоног байна. Гэсэн хэдий ч энэ хугацаанд бяслаг хэрэглэх нь өөрчлөгдөхгүй хэвээр байна. Энэ зөөлөн бяслаг нь мэдээж хөргөгчинд хадгалагдах ёстой. Хамгийн гол нь түүнийг хамгаалах гэж оролдож, гадаад үнэр нь түүнд хүрч чадахгүй. Тэд энэ бүтээгдэхүүний гайхамшигтай, ер бусын сүүн бяслагны амтыг сүйтгэж чадна.
Энэ бяслагны хамгийн том фэнүүд, фэнүүд нь Хойд Кавказад амьдардаг. Adyghe бяслаг хоёр төрөлд үйлдвэрлэдэг. Орон нутгийнхан шинэ, тамхи татдаг. Энэ ер бусын бяслаг утаа болон зууханд чанаж болгосон. Хугацаа дуусах хугацаа нь тамхи татсанаар Адыгегийн бяслагыг хөгшрөхөд хүргэдэг. Энэ үе нь заримдаа хэдэн жилийн дараа ч хүрч болно! Мэдээж ийм төрлийн бяслаг үйлдвэрлэлийн аргаар үйлдвэрлэдэггүй. Энэ нь гар хийцийн бяслагтай холбоотой. Нэг удаа зорчигчдод удаан аялж явахдаа эдгээр бяслагийг тэдгээрийг бүгдийг нь дэмждэг үндсэн бүтээгдэхүүн болгон авч явсан. Adyghe бяслаг зөөлөн бяслаг, эсвэл бяцгийн бяслаг гэх мэт. Мэдээжийн хэрэг, бяслагыг сонгох нь маш их хувь хүн бөгөөд энд эцсийн үг нь хэрэглэгчийн хувьд мэдээж юм. Гэхдээ үүнээс гарах ашиг тус нь эргэлзээгүй юм гэж би хэлэх ёстой.
Хоол хийхдээ бяслагыг өргөн хэрэглэдэг. Хамгийн гол найрлага нь Adyghe бяслаг бөгөөд хаана хамгийн гайхалтай амттай, жорны тоог гайхшруулна. Үндсэндээ энэ гайхамшигтай бүтээгдэхүүнийг өглөөний цайгаар өгдөг. Кавказынхан энэ Adygei бяслагийг хамгийн бодит, амттай, анхилуун khachapuri хийх боломжтой гэдэгт итгэдэг. Зөвхөн энэ хоолонд зөвхөн Гүржийн төрөлжсөн бяслаг хэрэглэдэг, Орос улсад энэ нь худалдан авах боломжгүй юм. Adyghe бяслаг нь маш сайн syrniki хийж, амт нь сайжруулахын тулд өөр өөр salads нэмж.
Эцэст нь хэлэхэд Адъегийн бяслагын ашиг тусын талаар хэдэн үг хэлье. Энэхүү гайхамшигтай бүтээгдэхүүний зөвхөн 80 грамм нь бие махбодийг өдөр тутмын кальцийн хэмжээгээр хангаж чадна. Энэ нь бидний яс, үс, хадаас шаардлагатай байдаг. Adyghe бяслаг нь амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм! Үүнийг өөрийн цэсэнд оруулаарай, та үүнийг харамсахгүй байх болно!