Тахиа, алимны чинжүүтэй хамт баяр наадам Энэ салат нь нэрийг нь зөвтгөдөг - тендер, шүүслэг, ер бусын, маш амттай. Салатын хувьд тахианы гуяа нь маринад, дараа нь тугалган талханд тугалган цаасаар шарна. Мах маш амттай, амттай амттай байдаг. Шүүслэг, амтат ширхэг нь Мандарин амтат салатыг өгдөг. Гоёмсог хушга-селөдерейн давхарга нь салат амтыг баяжуулдаг. Бяслагны бяслаг нь амтат боовыг нийлүүлж, салатыг гоё сайхан гоёл чимэглэл болгон хослуулдаг. Хэрэв та исгэж зуурсан зуурмагаас хэд хэдэн зүйлийг нэмбэл, энэ салат нь хунгийн хэлбэрээр хэсэгчлэн өгч болно. Хэрэв та хоёр салатыг хослуулан хооллож байвал хүзүү нь зүрхний хэлбэртэй болно. Энэ салат нь Гэгээн Валентины өдрийг тэмдэглэхэд төгс төгөлдөр юм!
Орц:- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Волнат 35 гр
- Сүү 150 гр
- Бяслаг хатуу 150 гр
- Ногоон сонгино 35 гр
- Tangerines 2 ширхэг.
- Майонез 2 tbsp. л.
- Тахианы гуяны 1 грамм.
- Нь Soy Sauce 2 tbsp. л.
- Зөгийн бал 1 tbsp. л.
- Волнат 35 гр
- Lemon шүүс 1 tsp.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Хар чинжүү нунтаг 1 г
- Давс 1 г
- Масло 25 г
- 25 мл ус
- Гурил, улаан буудай 50 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Сүү 25 мл
- Давс 1 хумс
- 1-р алхам: Салат бэлтгэхийн тулд хатуу бяслаг, өндөг, гар хийцийн майонез, ногоон сонгино, селөдерей үндэс, самар, тахианы гуяа хэрэгтэй.
- Алхам 2 Маринадын хувьд бид зөгийн бал, цуу, наранцэцгийн тос, нимбэгний шүүс, самар, давс, чинжүү хэрэгтэй.
- Алхам 3 Marinade нь зөгийн бал, шар буурцаг сумс, наранцэцгийн тосыг хослуулна.
- Алхам 4 Шаардлагатай давс бол нимбэгний шүүс, чинжүү нэмнэ.
- 5-р алхам: Тахианы гуяны тусламжтайгаар арьсыг гуужуулаад, маринад 1 цагийн турш гуужуулна.
- 6-р үе шат: Хөргөсөн гуяны талыг бүх талаараа самартай, 190 градусын турш 25 минутын турш шарж, тугалган цаасаар жигнэнэ.
- Алхам 7 Үүний зэрэгцээ, жижиг нүхтэй grater дээр селөдерей.
- Алхам 8 хальс болон соронзон хальснаас tangerine хальсыг салган хэсэг болгоно.
- 9-р алхам Өндөг чанаж, хэрэм, хэрэм зэрэгт хуваана. Squirrels бүдүүн grater дээр сараалжтай.
- 10-р үе шат Майонезаас майонез болон жижиглэсэн ногоон сонгинотой нэгтгэнэ.
- Алхам 11 Газрын самар нэмнэ.
- 12-р үе шат Селиус, өндөгний цагаан болон самар сумстай холино.
- 13-р алхам: Бяслаган жижиг нүхтэй бяслаг дээр тавь.
- 14-р алхам: 25 минутын дараа гуяны жигд талыг хийж, тугалган цаасыг нааж, үлдсэн marinade-ийн орой дээр гуяны гуалин хийнэ.
- 15-р алхам: Хөргөвчний хонгилыг жижиг ширхэгт хувааж, гуяны дизассембл хийхийг хичээ.
- 16-р Алхам: салат аяга ёроол дээр шатаасан мах, алимны махыг тавь.
- Алхам 17 Топ - хушга-Celery давхарга.
- Алхам 18 Сараалжтай бяслагаар өгөөмрөөр шүрших.
- Алхам 19 Хошуу хэлбэрийн салатыг засахын тулд зуслангийн бяслагны зуурмагийг 150 граммаар жижиг дугуйтай нүх бүхий нарийн боовны тариурт байрлуулах хэрэгтэй.
- Алхам 20 Уран зураг дээр далавч, сүүл, хүзүү хэлбэрээр зуурсан гурилыг сугалж ав. Нүдээр бол хар чинжүү вандуй хэрэглэ.
- Алхам 21: 190 ° С-т 15-18 минут хатаана.
- Алхам 22 Аливаа салатны хувцас хунгаар чимэглэсэн байдаг.