Зөгийний гурил: гурилыг мөөгөнцрийн хамт сайтар холино. Эдгээрийн бусад найрлага нэмж оруулаарай
- Улаан буудайн гурил - 300 грамм
- Хуурай мөөгөнцрийн Dr.Oetker - 7 Грамм
- Газрын тос эсвэл маргарин - 50 грамм
- Vanilla Sugar Dr.Oetker - 8 Грамм
- Sol - 1 чимх
- Өндөг - 1 хэсэг
- Сүү - 225 миллилитр
- Plum Jam - 100 грамм
- Whisk Cream - 100 грамм
- Газрын тос - 30 грамм
Зөгийний гурил: гурилыг мөөгөнцрийн хамт сайтар холино. Зуурмагийг (125 мл сүү, цөцгийн тос, маргарин, ванилийн сахар, өндөг, давс) хийж, холигчоор доод тал нь хамгийн бага хурдтай хольж, 5 минутын турш хамгийн дээд хурданд жигд гөлгөр зуурмаг бэлтгэнэ. Зуурмаг бүрхэж, дулаахан газар нэлээд нэмэгдэж дуустал үлдээнэ. Гурилтай гурил, гурилтай гурилтай гурил цацаж, 8 ширхэг ижил хэмжээтэй хуваасан байна. Бөглөх: дискний гурилын тоостой гадаргуу дээрээс 1 халбага цайны цаг бүрт тавина. 15 минутын турш хоол хийх газар ойролцоох газрыг байрлуул. Сүү, тос, цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр (диаметр нь 28 см), ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Зуурсан гурилын зуурмагийг шингэнд хийж тавиад 15 минутын турш дунд зэргийн дулаан барих хэрэгтэй.
Хадгалалт: 8-10