- Гүзээлзгэний үхрийн мах - 700 грамм
- Champignons - 250 грамм
- Bow - 2 ширхэг
- Өндөг - 1 хэсэг
- Цагаан талх хатаасан - 1/4 ширхэг
- Сүү - 1/2 аяга
- Гурил - 1/3 цом
- Хүнсний ногоо - 100 миллилитр
- Давс, чинжүү - - Амт
Найрлага бүрдүүлэх. Ургамлын тос дахь хайруулын тавган дээр, шарсан махыг сонгино жижиглэсэн сонгино. Дараа нь хайруулын тавганд нилээд жижиглэсэн мөөг, хутгана, хэдэн минутын турш хутгана. Хатаасан цагаан талхны зүсмэлийг сүүнд дэвтээнэ. Бид хоёр дахь булцууг нүдэх болно. Хэрвээ та ургамлын сонгино хэсгүүдийг мэдэрмээр байвал - сонгино хэрчиж, хэрвээ та таалагдахгүй бол холигч эсвэл хүнсний процессорыг нэгэн төрөл байдалд нийцүүлэн суулгана. Том аягатай саванд хийж, өндөглөдөг. Сонгино татсан газар, давс, чинжүү нэмнэ. Гараа болгоомжтой холино. Сүүгээсээ сэгсэрч дэвтээн байцаагаар холино. Мезиммены нэгэн төрлийн тендер үүсэх хүртэл. Мөөг, сонгино аль хэдийн бэлтгэгдэж, урт хугацаанд хөргөнө. Тэд давс, чинжүү хэрэгтэй. Одоо хамгийн хэцүү - бид гурил хийх болно. Үүнийг нойтон гараар хий. Ингэснээр мах таны гарт наалдахгүй байх болно. Бидний татсан махны халбага барьдаг. Одоо бид бөмбөгийг тэгш өнцөгт бялуу үүсгэх хэрэгтэй. Бялуу дундуур жижиг ховил үүсгэдэг. Бид энэ хөндийд шарсан мөөг болон сонгино холилдсон. Бид татдаг махыг чөмөгөөр боож өгдөг. Санаа зоволтгүй, энэ шатанд та таслалтын хэлбэрийг олж авахгүй, харин та бөмбөгөнд дахин мөөг дүүргэх болно. Одоо загасны бөмбөгийг тэгшлээд сайтар болго. Үүнтэй төстэй байдлаар бид үлдсэн самарыг бүрдүүлдэг. Дараа нь гурил бүрийг хутгана. Нь хайруулын тавган дээр бид ургамлын тосыг халааж, тэнд байрлуулж, нэг талд нь алтан царцдас үүсэх хүртэл шарсан мах тавина. Дараа нь нөгөө тал руу царцдас эргүүлэн хуурна. Гал түймрийн агуулгыг тодорхойлно. Энэ нь хэтэрхий хурдан байх албагүй. Хэрэв огтлолт нь шатаах боловч дотор нь чийглэг хэвээр байх боловч хэт удаан биш бол шар буурцаг нь шарж болохгүй. Өөрөөр хэлбэл, галын хэмжээ дунд зэргийн хүчтэй байх ёстой. Үүний нэгэн адил, бусад бүх хусуурыг жигнэсэн. Хэрэв та таславчийг эцэс хүртэл нь шарсан байгаагүй гэж бодож байвал та үүнийг хийж болно - бүх cutlets бэлэн байгаа бол буцааж тавган дотор нь тавьж, таган дор (гал унтраах). Cutlets тохиромжтой. Мөөгөнцөрөөр чихмэл сав суулга бэлэн болсон байна. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 4