- Өндөг - 4 ширхэг
- Сонгино - 1 хэсэг
- Улаан лооль - 1-2 ширхэг
- Сүү - 1 шил
- Bacon - 150 Grams
- Цөцгийн тос - 10 грамм
- Давс, чинжүү - - Амт
- Гурил - 2 Урлаг. халбага
- Болгарын Pepper - 1/2 ширхэг
Бүх шаардлагатай найрлагыг бэлд. Fry нилээд алтан хүртэл цөцгийн тос нь сонгино жижиглэсэн сонгино. Дээрээс нь гахайн махны шоо дөрвөлжин нэмэх ба дунд зэргийн халуунд 4-5 минутын турш хутгана. Жигнэх таваг дээр шарсан гахайн мах ба сонгино тараан тавина. Давс, чинжүү, гурилтай өндөгийг давслаа. Тэнд гөлгөр болтол нь сүү хийнэ. Үрийг хальсалж улаан лооль, чинжүү, шоо болгон хувааж, жигд таваг дээр тавьсан. Өндөгний хольцоор дүүргэ. 200 градусын турш 30 минут байлгана. Бид зуухнаасаа гарч халуун дулаанаар үйлчилдэг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2