Харам Масала Цай

Дараа нь дунд зэргийн халаагуурт (2 аяга) тавина. Цагаан гааны жижиг хэсэг

• ус - 2 цом
• цагаан гааны зүсмэл хэсэг
• Кардамон үрийг - 3 ширхэг
• Улаан Шошийн цай - 3-4 Шигтгээ
• бага өөх тос - 1/2 аяга
• Элсэн чихэр - 1-р хэсэг. халбага (амт нь)

Зааварчилгаа

Дараа нь дунд зэргийн халаагуурт (2 аяга) тавина. Жижигхэн цагаан гаа нэмнэ. Кардамон бүдэрсэн. Хөөснүүд усанд гарч ирэхэд кардамон болон сараалжтай цагаан гаа нэмнэ. Хэдэн минутын дотор улаан шошго нэмнэ. Хутгах ба буцалгана. Бага өөх тос 2% сүү хийнэ. 3-5 минут буцалгана. Галыг унтраах. Шүүлтүүрийг шигшүүрээр цайруулна. Элсэн чихэр нэмнэ.

Хадгалалт: 2