Цэнхэр бяслаг, гахайн мах ба сонгино бүхий улаан төмс

Төмсийг саванд хийнэ. Усаа давс нэмээд давс нэмнэ. Орц:

• улаан төмс - 700 грамм
• том давс - 3 st. халбага
• Мөөгөнцөр бүхий бяслаг, бяслагны бяслаг - 45 гр
• бага өөх тос - 1/2 аяга
• улаан дарс цагаан цуу - 1 халбага
• гич - 1 халбага
• цэвэр ногоон сонгино, хулууны 1 халбага нэмэх - 1 Урлаг. халбага
• гахайн мах - 8 зүсмэлүүд

Зааварчилгаа

Төмсийг саванд хийнэ. Усаа давс нэмээд давс нэмнэ. 12 минутын турш тогооч. Хадгалах ба хөргөнө. Үүний зэрэгцээ, аяга нь цэнхэр бяслаг, тос, цуу, гичийг холино. Төмс, ногоон сонгино, гахайн мах зэргийг нэмээрэй. Хөх бяслаг, үлдсэн гахайн мах, ногоон сонгинотой амтлагчаар үйлчил.

Сахал: 4-6