- хулд филетэй арьсыг 4 ширхэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- цэвэр шохойн шүүс - 1/4 цом
- шар буурцаг - 2 зүйл. халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- зүссэн шинэ cilantro навч - 1 st. халбага
230 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Салмон хужирыг гүехэн хэлбэрээр бэлтгэ. Давс ба чинжүүтэй улирлын хулд. 10- 13 минутын дундах ягаан загасыг ягаан болгон хувиртал зууханд жигнэх хэрэгтэй. Хавтгай хусуур ашиглан жигнэсний дараа филадыг арилгаж арьсыг зайлуулна. Жижиг аягатай шохойн шүүс, шар буурцаг, элсэн чихэр зэргийг холино. Жижиглэсэн cilantro навчаар массыг холино. Салмон хужиртай шарсан талхтай болгосон цууг шоргоолж, шарсан аспарагусаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4