Шаржигнуурт өндөгний салат Манай бүх төрлийн амтат ногооныг дилл болон яншуй гэж үздэг боловч тэдний том хэмжээний celandine харьцаа нь гэртээ хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн хэрэгтэй биш, гэхдээ бас маш амттай хүнсний ногоо, зөвхөн орхидог, бас үндэс нь хоол тохиромжтой байдаг. Жишээ нь, celery үндэс нь маш том, шүүслэг kochanchik нь маш сайхан амттай амт, тааламжтай crunchiness байдаг. Маш амттай, шүүслэг шарсан өндөгний салатыг селөдеррийн ишнээс хийсэн болно. Энэхүү хослолыг туршиж үзсэний дараа та бусад бүтээгдэхүүнүүдтэй туршилт хийж эхэлж болно. Газрын дундад тэнгисийн хоолонд эдгээр найрлагатай олон төрлийн salads байдаг. Үйрмэг өндөгний салатаас гадна, та цэвэр ургамлын салат бэлтгэх, эсвэл нилээд жижиглэсэн селөдерей fennel, улбар шар зүсмэлүүд болон хар чидун хольж болно. Маш олон сонголт байдаг, гэхдээ майонезаас илүү хувцасласан амтат салатанд дурлагчид энэ амтыг мэдэрч, бидний амтыг мэддэг. Цөцгийн өндөгний салат хийх сонголтуудын нэг бол өндөгийг их хэмжээгээр хольж болохгүй, харин зүсмэлүүдийг хувааж, хоолоор нь чимэглээрэй.
Орц:- Өндөг тахиа 6 ширхэг.
- Celery 6 ширхэг иштэй.
- Өргөст хэмх 3 ширхэг.
- Шинэ dill 1 багц
- Майонез 2 tbsp. л.
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- 1-р алхам: Улмаар салад бэлтгэх, өндөг, селөдерей, шинэхэн өргөст хэмх, жижиг өргөст хэмх, чидун тос, майонезаас авч үзье.
- Алхам 2 Өндөг чанасан хатуу чанасан (хүйтэн ус руу дүрж, буцалгаад авчирч, буцалгах үеээс 10 минутын турш хоол). Дараа нь хөргөнө.
- Алхам 3 иш Цэцэг болон өргөст хэмх сайн угааж, шоо болгон бууруулсан байна.
- Алхам 4 Зөөлөн dill жижиг багц хайчилж.
- 5-р алхам майонез болон чидун жимсний тос сайн холино. Нь салат нь гар хийцийн майонезаас ашиглах нь зүйтэй юм.
- Алхам 6 Өндөг, селөдерей, өргөст хэмх, өргөст хэмх, хувцас солих зэргийг холбоно.
- Алхам 7 Амархан салатыг холино. Давс нэмнэ.