Хүнсний ногоо, талхны Salad Энэ бол хүнсний ногоо, талх Италийн салат юм. Италийн хоол хүнс тэжээлийн үлдэгдэлд анхаарал тавьдаг бөгөөд энэ жор өчигдөр хойш үлдсэн талхыг ашиглах боломжтой болсон бөгөөд энэ нь тийм ч амархан биш юм. Хатаасан талхны зүсмэлүүд салатны шүүс шингээж, зөөлөн, амттай болдог. Хэрэв өргөст хэмхний арьс хэцүү байвал үүнийг багасгах нь дээр. Би ч бас хайруулын тавган дээр талх тавьдаг.
Орц:- Улаан лооль 300 гр
- Өргөст хэмх 170g
- Сонгино ягаан 70 гр
- Basil ногоон шинэхэн 30 гр
- Цагаан талх 200 гр
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Давс 4г
- Сармис 1 хумс
- 2 гр чинжүү хольц
- Алхам 1: хүнсний ногооны ногоон, цөцгийн тос, талх зэрэг гол бүтээгдэхүүнийг бэлтгэнэ.
- 2-р алхам: Улаан лоолийг зайлахын тулд зүсмэлүүдийг хувааж, салат саванд хийнэ.
- Алхам 3 Нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү зэргийг нэмнэ. Чидун жимсний тос нэмээд 1 цагийн турш хөргөнө.
- 4-р үе шатанд Дараа нь дарсан хатаасан өргөст хэмх, лаврын, талхны зүсмэлүүдийг салганан саванд хатаана.
- Алхам 5 Залруулж, шууд үйлчилнэ.