Салад шош болон croutons

Үхрийн филе нэмж буцалгана. Энэ нь ердөө л исгэж - хүйтэн усаар тавьж, Орц:

• Лаазалсан шош - 300 грамм
• Үхрийн махны булан - 400 грамм
• Өргөст хэмх - 200 Grams
• Loaf - 150 Grams
• Сармис - 3 шүд
• Хүнсний ногоо - 5 зүйл. халбага
• Майонезаас, давс - - Амт нь

Зааварчилгаа

Үхрийн филе нэмж буцалгана. Энэ нь энгийн болгосон - хүйтэн усанд тавьж, галд тавьж, 40-45 минутын турш (хэсэг хэмжээ хамаарч). Мах болгосон үхрийн махыг шоо болгон бууруулдаг. Шинэ өргөст хэмхүүд тууз болгон хуваасан. Бид дүүргэж байна - ургамлын тосоор бид сармисаа шахдаг. Батон шоо дөрвөлжин талыг 1 орчим см-ээр хутгана. Сармистай ургамлын тосыг талхны шоо дөрвөлжин алтан царцдас хүртэл тарьдаг. Бүх аяганд нэг аяганд холино (шошголоот ус), өргөст хэмх, мах, жигнэмэг. Solim. Майонезаас нь хутгаж. Дууссан!

Хадгалалт: 7-8