- талх - 6 зүсмэлүүд
- гахайн мах - 12 зүсмэл (450 гр орчим)
- өндөг - 12 ширхэг
- бяслаг - 1/2 аяга (эсвэл ногоон чинжүү)
- Давс ба чинжүү - Амт
1. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Muffins-ийн хөгцийг шүршиж шүрших 12 газрын тосны тасалгаануудтай угаана. Өндөр дулааныг нь хайруулын тавган дээр халаа. Гахайгаа нэг давхаргад хайруулын тавган дээр тавь, бор, тосолгооны уусмал хүртэл 4-5 минутын турш шарсан хийнэ. Бялуу зүсэгч эсвэл дугуй хэлбэртэй хэвийг ашиглан 5см-ийн диаметр бүхий талхны зүслэгийг талхны зүслэгийг тасдаж, маффины хөгц бүрийг талхны тавиур дээр байрлуулна. 2. Мөөгөнцөр бүрийг гахайн ирмэгийн зүсмэлийг боодог. Талх дээр сараалжтай бяслагтай шүрших (эсвэл жижиглэсэн улаан чинжүү тавьсан). 3. Тус бүрт нэг өндөг тус бүрт хуваана. Хэрэв та том өндөг хэрэглэдэг бол өндөг тус бүрээс бага уураг нэмнэ. Хэрэв та жижиг өндөг хэрэглэж байгаа бол бүх уураг нэмж хөгц дүүргэгчийг дүүргэх хэрэгтэй. Давс, хар чинжүүтэй улирал. 4. Уурыг хатууруултал 8-10 минутын турш хатаа. Нимгэн хусуур эсвэл хусуур ашиглан хөгц нь гахайн аягыг ав. Дулаахан үйлчил.
Хадгалалт: 6