- Спагетти - 400 грамм
- Улаан лооль - 1 кг
- Утсан талх - 300 грамм
- Булцуу - 1 хэсэг
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
Эхлэхийн тулд бид шохойн чулууг жижиг шоо болгон багасгадаг. Улаан лооль, хальстай. Бид жижиг кубыг улаан лооль болгон бууруулдаг. Бид бага зэрэг чидун тосыг хайруулын тавган дээр халаадаг. Дунд зэргийн дулаан дээр 3-4 минут байлгана. Дараа нь нилээд хэдэн жижиглэсэн сонгино нэмж, хоёр минутын турш хамт хуурч нэмнэ. Спагетти буцалгана. Энэ нь бид бүрэн бэлтгэгдсэнээс арай эрт гарна. Спагетти нь colander-д хаядаг. Сонгино, гахайн махыг сайтар сайн хутгаж, жижиглэсэн улаан лоолийг нэмнэ. 5 минут давс, чинжүү, шөл. Дараа нь спагетти савыг нэмээд 1-2 минутын турш бага дулаанаар халаагаад галд авна. Яаралтай үйлчил. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4