Цэцэг, улаан сонгино бүхий Салад Хэдэн жилийн өмнө бид "матрын лийр" -ийн тухай яруу найргийн тааварт олддог байсан тул бид зодож байсан. Одоо бараг хүн бүр энэ нь авокардо гэж нэрлэгддэг чамин жимс юм. Тэрээр Европт, дараа нь Орос улсад очиж үзэхэд хэн ч үүнийг анхаарч үзээгүй юм. Энэ нь хүмүүс ямархуу болохыг, юу идсэнийг ойлгоогүй юм. Нэгдүгээрт, сайн сайхан амьдралаас биш, Израильчууд нарийн ширийнийг харахад цаг нь хүнд, бүтээгдэхүүн нь карт, купон дээр гаргадаг байсан бол бүрдсэн хушга нь түүний целлюлозыг нэмсэн тохиолдолд бүрдсэн салат нь маш сайхан амттай байв. Үр дүн нь цөцгийн тос шиг амттай жин юм. Практикт иудейчүүд тэр даруй бүх тарьцыг зохион байгуулж, зөвхөн үр тариа, мөн экспортод зориулж энэ ашигтай жимс ургуулж эхлэв. ОХУ, Ойрхи Дорнодод хандалцагсдын хүрэн нийлүүлэгч гол нийлүүлэгч Израиль юм. Одоо олон тооны ард түмний дунд нэр хүндтэй болсон: Аукокада нь соус, салат, коктейл, сэндвич, бусад хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Хэрэв та энэ гайхалтай үр жимсийг амталж амжаагүй бол алимны улаан сонгино, салаттай салаттай байхыг зөвлөж байна. Энэ тэжээллэг зууш нь олон хүнд давтагдана.
Орц:- 1 ав.
- Сонгины ягаан 0.5 ширхэг.
- Lemon 0.5 ширхэг.
- Cilantro шинэ 0.5 багц
- Гүнжид Цагаан 3 tbsp. л.
- Olive oil 3 tbsp. л.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Салат бэлтгэхийн тулд боловсорч гүйцсэн салаа, хагас ягаан сонгино, шинэхэн корраанд, кунжут, чидун жимсний тос болон халуун ногоо зэргийг ав.
- 2-р үе шат Алкокада хальс, ясыг зайлуулж, нимгэн хавтангуудад хуваасан.
- 3-р алхам: Цилантро цөөн хэдэн навчнууд нь жижиглэсэн байна. Сонгино хайчилж, маш нимгэн хагас цагирагруу хуваа.
- Алхам 4, алтан хүрэн хүртэл 1-2 минутын турш хуурай хайруулын тавган дээр кунжутын шарсан мах 2-3 хоолны халбагын.
- Алхам 5 Алфкада, килантро, улаан сонгино, кунжут, чидун жимсний тос, хагас нимбэгний шүүсийг нэгтгэнэ.
- Алхам 6 Салатыг хольж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ.