Найрлагатай гахайн мах, жүрж нь байцаатай боов. Манай гэрт хамгийн дуртай зөгийн бал нь байцаа юм. Харамсалтай нь, мөөгөнцөр, элс зуурсан гурилтай зууралдах цаг үргэлж байдаггүй, дараа нь кафу дээр шингэн бялууг аврахаар ирдэг. Хоол хийхэд хялбар, цаг хугацаа их шаардагддаггүй, ер бусын найрлага, хоол унд хийхэд бэрхшээлтэй байдаг бөгөөд амт нь гайхамшигтай байдаг. Гахайн байцаатай байцаатай энэ жор маш завгүй, эсвэл яарч байгаа хүмүүст төгс төгөлдөр юм!
Орц:- Улаан буудайн гурил 200 гр
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Breadcrumbs 3 tbsp. л.
- Cumin 2 хумсыг хатаана
- Цагаан байцаа 250 гр
- Bacon 100 гр
- Давс тэнгис 2 гич
- Baking нунтаг 5 tsp.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Kefir 250 мл
- Масло 5 гр
- Алхам 1: Залуу байцаа, 2,5% -ийн kefir өөх агууламж, гурил, амтлагч, өндөг, гахайн махыг гол найрлагатай бэлтгэнэ.
- 2-р алхам: Өндөг, давс, чинжүү, ходоодны аягатай аяганд холино.
- 3-р алхам: гурил биш, жигд биш жигд найрлагатай холилдсон гурил нэмсэн холимог гурил нэмнэ.
- Алхам 4 Нь гахайн махыг нилээд цавчих.
- Алхам 5 Нилээд байцаа цавчих.
- Алхам 6 Зуурсан гурилтай гахайн ба байцаа нэмээд хутгуураар холино.
- Алхам 7: Цөцгийн тосоор тосолж тосолно.
- Алхам 8 Breadcrumbs бүхий ёроол, талыг нь хутгана.
- Алхам 9 Зуурмагийг зуурмаг дээр тавиад гадаргууг зөөлрүүл.
- Алхам 10 Цайны гадаргууг cumin болон breadcrumbs-аар шүрших.
- Алхам 11 Цаасан дээр боовыг таглаад 180-190 ° C хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 15 минутын дараа цаасыг авч, чанаж, 20-25 минутын турш алтан хүрэн хүртэл бялууг жигнэх хэрэгтэй.
- Алхам 12 Хэвийг нь дууссан бялууг ав. Алчуураа хөргөөд үйлчилнэ үү!