- чийдэнгийн - 1 хэсэг
- Масло - 2 ширхэг
- Үхрийн махны steak - 1 кг
- давс - 1 чимх
- Worcestershire sauce - 1/2 аяга
- Tabasco сумс - 1 хэсэг (амттай)
- ролл - 4 ширхэг
Найрлага: Сонгино сонгохдоо нимгэн хагас цагирагруу хуваа. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулна. 7-10 минутын турш сонгино. Махыг нь тууз болгон хуваа. Давс. Шарсан сонгино шилжүүлэхэд таваг тавина. Нэг ижил хайруулын тавган дээр 2 халбага хайлуулна. л. цөцгийн тос. Бяслагны өнгийг бяслаг, дараа нь Worcestershire сумс нэмнэ. Tabasco-д хийнэ. Слайд болон цөцгийн тосыг нэмнэ. Сонгино руу буцааж тавина. Талыг тал болгон хувааж, цөцгийн тос бүрийг тараана. Зууханд халаана. Тосыг жигд болгож, тос болон жигнэмэгийг бэлэн болтол тараана. Хөлдөөсөн сэндвичийг дүүргэх.
Хадгалалт: 4