- гадил жимсний - 2 ширхэг
- алим - 1 ширхэг
- Гүзээлзгэнэ - 10 ширхэг
- улаан амтат чинжүү - 1 хэсэг
- cilantro гөлөг - 3-4 ширхэг
- ус эсвэл мөсөн шоо - 1/4 аяга
1. Ундааны ундаа, жимс жимсгэнэ, ногоог сонгох. 2. Үйрмэгийг хальснаас хальсалж, хэдэн хэсэг, ногоон, нимбэг, алимыг сайтар угаана. 3. Хөлдөөсөн жимсийг ашигласнаар хөргөсөн холимогийг дусааж, ус нэмнэ. Жимс нь шинэхэн бол усан дээрхи мөсийг ашиглана. 4. Бүх найрлага нь холимогийг хольж, холимогийг нэгэн жигд болгоно. 5. Цайрыг шилэнд хийж, даруй идэж, сэрүүн байх хэрэгтэй. Ингэснээр витаминыг бага хэмжээгээр, бэлдмэлийн элементийг ч алдаж болохгүй.
Хадгалалт: 2