Байцаа нь гахайн мах нь байцаа нь байцаа - нь маш олон янзын. Магадгүй, ийм ногоог бараг алга гэж үздэг бөгөөд үүгээрээ олон тооны салат, виноigrettes, байцаа, янз бүрийн нухаш, буталсан хоол, билет зэргийг бэлтгэх боломжтой. Шинэ байцаа ихэвчлэн чанасан хоол нэг нь байцаа stewed байна. Зөвхөн энэ нь алга болохгүй! Энэ нь махтай хамт боломжтой, энэ нь шувуу нь боломжтой байдаг мөөг нь боломжтой байдаг бөгөөд энэ нь боломжтой, зөвхөн лууван, сонгино нь боломжтой юм. Энэ нь үргэлж амттай, сэтгэл хангалуун байдаг!
Орц:- Цагаан байцаа 500 гр
- Лууван 1 pc.
- Сонгино 1 pc.
- Гахайн тендер 300 гр
- Цөцгий 2 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 4 tbsp. л.
- Хүнсний ногооны амтлагч 5 г
- Алхам 1 Та таваг бэлтгэхийн тулд шинэ байцаа, гахайн махны сонгон шалгаруулах, сонгино, лууван, цөцгий, ургамлын тос, ногооны амтлагч зэргийг авах хэрэгтэй.
- Алхам 2 Нилээд байцаа цавчих.
- Алхам 3 сав дахь тавган дээр тавьж, 0.5 аяга ус нэмнэ.
- 4-р алхам: Хайруулыг таглаад зөөлөн байцаа (15 минут орчим) байлгана. Декоциний татан буулгана.
- Алхам 5 Сонгосон хальсаа хальсалж талыг нь тайрч, дараа нь хагас болгоныг нимгэн хагас тойрог болгоно.
- Алхам 6 Лууванг цэвэрлэж, бүдүүн ширхэгтэй талхаар хийнэ.
- Алхам 7 Ургамлын тосыг урьдчилан халааж, тагийг нь зөөлөн таглаад тавина.
- 8-р алхам Лууван, сонгинотой байцаатай байлгана. Тагийг нь хайруулын тавган дээр хааж 7-8 минутын турш бага дулаанаар шингэнэ.
- 9-р алхам махыг жижиг куб болгон бууруул.
- Алхам 10 Хөнгөн browned хүртэл ургамлын тос дулаацуулж мах махыг хуурч байна.
- Алхам 11 Махны ногооны жинг хольж, холино.
- Алхам 12 Цөцгий нь хольж хольж, хүнсний ногооны амтлагч нь цацаж.
- 13-р үе шат Бүгдийг нь хольж, таган дор бага дулаанаар 10 минут байлгана.