Цаг хугацаа өнгөрөхөд бичил долгионы зуух бараг бүх гал тогооны оршин суугч болсон. Хэрэглэгчдийн хэрэгцээ өсч, тэдгээрийн хамт - тэдний хаягийн чиг үүргийн тоо. Хадгалалт, конвекцийн горим, урд саруудад илүү хугацаа шаардагддаг, гэхдээ энэ нь мөрөөдлийн хязгаар биш, харин хатуу ширүүн бодит байдал юм. Хүн бүр өөрийн хэрэгцээт зуухаа олж чадна.
Богино долгионы тогооны тухайд зуух худалдан авахад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Замдаа өдөр бүр эрэлхийлж, аяга, аяга худалдаж авах хаанаас ч илүү цагийг өнгөрөөх нь зүйтэй юм. Тэд юу хэрэгтэй болох, таарах, таарах, цав, тэсэрч дэлбэрэх, жижиг хэсгүүд рүү нисэх хэрэгтэй.
Тиймээс, эхлээрэй. Хүснэгтний шил, шаазан, бараг бүх керамик бүтээгдэхүүнийг халаахад тэсвэртэй гэж үздэг. Полипропилен, полиамид (бид үүнийг хуванцар гэж нэрлэдэг) нь өндөр температурт тэсвэртэй байх чадвартай байдаг боловч энэ өмчийн талаархи тайлбарыг байрлуулсан байх ёстой. Эдгээр бүх төрлийн хоол нь ердийн бичил долгионы зууханд хоол хийх (эсвэл гэсгээх, халаахад) тохиромжтой байдаг. "Ердийн" гэсэн үг нь зууханд шатаах эсвэл конвекцийн горим байхгүй байна гэсэн үг юм.
Тэсэлгээний ширээний хэрэгсэл нь үйлдвэрлэлийнхээ хөдөлмөрийг ихээр шаарддаг, өртөг ихтэй үйл ажиллагаанаас болж дулааныг нь тэсвэрлэхээс илүү үнэтэй байдаг. Эдгээр аяга нь шил, шаазан, шаазангаар хийгдсэн байдаг. Энэ нь ихэвчлэн эзэгтэй нарыг үнэлж, үнэлж байдаг. Эцсийн эцэст, та зөвхөн богино долгионы зууханд биш, зууханд, цахилгаан зууханд ч хэрэглэж болно, тэр ч байтугай ердийн хийн зууханд хийнэ (шаардлагатай нөхцөл нь дөл хуваагч).
Халуунд тэсвэртэй, галд тэсвэртэй шаазан, шилэн керамик ашиглалтын талаар олон анхааруулга, сэрэмжлүүлэг байдаг. Тиймээс энэ төрлийн аяга нь хөргөгчнөөс авах боломжгүй бөгөөд шууд дор тавьсан байна. Энэ нь аажмаар байгалийн халаалт хэрэгтэй. Үгүй бол, энэ нь зөвхөн хурц температур буурч байна. Бас нэг хувь заяа "хүрэлцэхүйц" ба богино долгионы зуухнаас авсан чадлыг, нойтон ширээн дээр байрлуулсан. Усан дусал дусал ус нь гэрийн эзний бүх хүчин чармайлтыг "үгүй" болгох болно.
Бүх хүндрэл бэрхшээлийг үл харгалзан бичил долгионы технологи нь урагш алхах бодит алхам юм. Microwave зууханд зориулсан тогооны хэрэгсэл нь засвар үйлчилгээ, хэдэн энгийн дүрэм шаардлагатай. Энэ тохиолдолд богино долгионы болон амттай хоолтой "нөхөрлөл" бий.
"Халууны эсэргүүцэл" гэж тэмдэглэгдсэн шил нь зөвхөн бичил долгионы горимд ажиллахад тохиромжтой. Ийм хоолонд үдийн хоолыг гэсгээх, халааж болно. Энэ нь бас зарим хоол хийхэд тохиромжтой, гэхдээ бас богино долгионы горимд байдаг. Хэт нимгэн хана нь хэт халуунаас болж дэлбэрч болзошгүй учраас зузаан ханатай шил буюу шилэн керамик ашиглах нь дээр юм. Одоо шилэн, шилэн керамикаар бүтээгдсэн хагас тунгалаг царцсан цагаан аягатай.
Шаазан нь бичил долгионы зууханд байрлуулж болно. Жишээлбэл, оройн хоолыг дулаацуулахын тулд хэсэг хэсгээрээ тарааж өгнө (урьдчилан бэлтгэсэн эсвэл зоогийн газраас авчирсан бол), кофе чанаж, буцалсан сүү, ургамлын декоцинийг буцалгана. Аяга тогтвортой, өргөн сонголттой.
Керамик болон шавар саванд тэгшхэн, бүх талаас нь бүрхсэн эсэхийг анхаарах хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, аяга нь тэгш бус халаатай, бүрээс нь ан цав үүсэх ба эцэст нь муудаж болно. Керамик болон фибринк нь микро долгионоор дамжин өнгөрөх нь тийм халуун байдаг. Үүний ачаар cutlets, өндөг, omelets, бусад олон төрлийн хоол бэлтгэх үеэр хоолны дэглэм нялцгай царцдас гарч ирдэг. Гэхдээ та тос нэмэх хэрэггүй. Үүнээс гадна, мах шарах болон конвекцийн горимд ийм аягыг нарийн мэдрэх болно. Хамгийн чухал зүйл бол хоол хийхдээ гараа барихгүй байх явдал юм - тэр хэтэрхий халуун байна, алчуур эсвэл гал тогооны зулзагатай илүү дээр юм.
Маш олон "түргэн хоол" гэж нэрлэгддэг бүтээгдэхүүн нь "та богино долгионы зууханд хийж болно" гэсэн дүрс байдаг. Үнэн хэрэгтээ цаасан уут, сав баглаа боодол, дарагдсан хөөс сав нь бичил долгионы горимд халаахад тохиромжтой. Цаасан дээр хэт халалт үүсэхэд гал гарч, хөөс нь хайлж эхэлнэ гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Тиймээс үйл явцыг хянах хэрэгтэй. Элсэн чихэр, өөх тос нь маш өндөр температуртай байдаг нь анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Тиймээс цаас, картон болон хөөс сав баглаа боодол ийм төрлийн хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Шавхалтын явцад пластик талх бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэнэ. Картон хайрцагт жижиг гурилан бүтээгдэхүүнийг дулаацуулж - уут, croissants, талх, бяслаг. Энэ нь амны алчуураар тэднийг хамрах нь дээр юм. Тослог цаас (гал авалцаж болно), богино долгионы зууханд лаагаар бүрсэн аяга, хавтан (хүнсний лавыг хайлж байх үед бүү ашигла). Жишээ нь, албан өрөөнд та энгийн амбаар дээрээ бүлээн дулаацуулж болно. Энэ нь эргэлтийг цэвэрхэн, үйрмэг, хатаахад хүргэдэг.
Хуванцар сав суулга нь бичил долгионы зууханд тохиромжтой. Энэ бол хамгийн олон төрлийн сав, уут, кино юм. Энэ төрлийн хэрэглээнд зориулсан савнууд нь -40 ° C-аас + 140 ° C-аас температурыг тэсвэрлэх чадвартай байдаг. Хуванцар аяга нь температурын өөрчлөлтөөс айдаггүй боловч хэрэв бүтээгдэхүүн нь амттай, эсвэл өөх тос нь зөвшөөрөгдсөн температураас хэт халах тохиолдолд чадал нь хэлбэрээ алдаж, дараа нь хайлдаг бол хайлдаг. Багц, кино нь хоолыг утаагаар хамгаалах зорилготой юм. Тэд хоол хүнс, халуун ногоог ороож, амттай, байгалийн хоол хүнс авах болно. Багц нь дүлий чимээтэй хоолойноос хэтэрч болохгүйг анхаарахын тулд цоорхойнууд хийгдсэн байна.
Бичил долгионы зуух нь амттай, олон төрлийн, эрүүл хоол бэлтгэх боломжийг танд олгодог. Бичил долгионы зууханд зөв хоол хийхийг хэрхэн сонгох вэ? Зуухандаа аяга таваг худалдаж авахдаа бүх зөвлөмжүүдийг сонсож, амтыг нь сонгох хэрэгтэй. Мөн гал тогооны өрөөний доторхи "сүнс" -тэй тохирох хоолыг сонгоорой.